Λάχανο με μπέικον

Το λάχανο εκτός από κοκκινιστό μπορούμε να το μαγειρέψουμε και σκέτο, σαλάτα ή και με μπέικον.

Υλικά:

1/2 λάχανο
60 γραμμάρια μπέικον
1 σκελίδα  σκόρδο
1 φλιτζάνι από το ζωμό λαχανικών
Ελαιόλαδο

Συνταγή:

Βήμα 1

Καθαρίστε το λάχανο αφαιρώντας το σκληρά  εξωτερικά φύλλα και κόψτε τα σε λωρίδες, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.

Βήμα 2

Τηγανίζουμε το μπέικον  σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και μια σκελίδα σκόρδο.

Βήμα 3

Τώρα προσθέστε το λάχανο και αφήστε το στο τηγάνι για μερικά λεπτά.

Βήμα 4

Τώρα προσθέστε το ζωμό, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Βήμα 5

Αφαιρέστε το  καπάκι, προσθέστε αλάτι.

Βήμα 6

Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!