![5 5](http://lh6.ggpht.com/-0u7BmytbWfU/UtBFFrZ372I/AAAAAAAAq5Y/_3ut3ltCB3U/5_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Μια ελαφριά συνταγή με φακές και ρύζι, μπορείτε να τη σερβίρετε για κύριο πιάτο αλλά και ως σαλάτα.
Υλικά:
300 γραμμάρια φακές βρασμένες200 γραμμάρια ρύζι
500 ml ζωμός λαχανικών
1 σκελίδα σκόρδο
5 ντοματινια
Αλάτι, λάδι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh5.ggpht.com/-uPhYCq7sEzo/UtBFHVjrPxI/AAAAAAAAq5o/pqasGQhzymc/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε τις φακές βρασμένες σε μια κατσαρόλα με μια σκελίδα σκόρδο, τις ντομάτες και λίγο ελαιόλαδο για 5 λεπτά.
Βήμα 2
![2 2](http://lh6.ggpht.com/-6RiQOx2N9LA/UtBFJKWJOAI/AAAAAAAAq54/SGjbbzatYNw/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια, προσθέστε το ρύζι.
Βήμα 3
![3 3](http://lh6.ggpht.com/-Nt_VJt87MY8/UtBFKzlq3oI/AAAAAAAAq6I/S8eVPM_APSA/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε το βραστό ζωμό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συχνά, προσθέτοντας σταδιακά το ζωμό λαχανικών.
Βήμα 4
![4 4](http://lh4.ggpht.com/-gYpC1CLO8iE/UtBFMpd5q-I/AAAAAAAAq6Y/zieDmDwwf4w/4_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Ρίξτε αλάτι και αφήστε το ρύζι να βράσει.
Βήμα 5
![5 5](http://lh6.ggpht.com/-jWbs59VVskg/UtBFOpgXc2I/AAAAAAAAq6o/7zMekEvZ7_0/5_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια, αφήστε το να ξεκουραστεί δυο λεπτά και σερβίρετε το ρύζι με τις φακές.
Καλή σας Όρεξη!