![6 6](http://lh5.ggpht.com/-pdapvPTv7KE/UtBoe-2BYOI/AAAAAAAArCU/0UJvi5XNZVQ/6_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Ένα βελούδινο επιδόρπιο με καφέ, μπορείτε να το συνοδέψετε με μπισκότα. Δοκιμάστε το!
Υλικά:
4 κρόκοι αυγών130 γραμμάρια ζάχαρη
40 γραμμάρια αλάτι
300 γραμμάρια γάλα
1 ξυλάκι βανίλια
100 ml καφέ
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh4.ggpht.com/-GgSRSpLpjBI/UtBogfSKzbI/AAAAAAAArCk/kgj67LEscJA/1_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Σιγοβράζουμε τη βανίλια με το γάλα.
Βήμα 2
![2 2](http://lh4.ggpht.com/-YPOdrlSKX7U/UtBoh_IoYeI/AAAAAAAArC0/BAtZ-Pug-tI/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Βήμα 3
![3 3](http://lh5.ggpht.com/-mZvH0Inc-Is/UtBojO7URyI/AAAAAAAArDE/fMRvKixpZHA/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα με το γάλα και το ζεστό καφέ και ανακατεύουμε.
Βήμα 4
![4 4](http://lh3.ggpht.com/-TyQcHJLimUg/UtBokwkjT5I/AAAAAAAArDU/j4KQNqOaIEY/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε τα στη φωτιά και μαγειρέψτε την κρέμα με το καφέ, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Βήμα 5
![5 5](http://lh5.ggpht.com/-fxSPb9losQg/UtBomXtr8-I/AAAAAAAArDk/Dty_DMicioI/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μόλις πήξει, κλείνουμε τη φωτιά.
Βήμα 6
![6 6](http://lh5.ggpht.com/-piCv5NxCsWU/UtBooBocWGI/AAAAAAAArD0/TUVYv5rgzeU/6_thumb%25255B14%25255D.jpg?imgmax=800)
Ρίχνουμε την κρέμα σε μικρά ποτηράκια αφήνουμε 20 λεπτά να κρυώσει και σερβίρουμε με μπισκότα. Καλή σας Όρεξη!