![7 7](http://lh3.ggpht.com/-WEZhGTZBLv0/UvkfrY9sLwI/AAAAAAAAslM/cvucn-OHOFE/7_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Τυρόπιτα με μανιτάρια, μια απλή και γρήγορη συνταγή σε σχήμα καρδιάς για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!
Υλικά:
1 ρολό σφολιάτας200 γραμμάρια τυρί
50 γραμμάρια καπνιστό τυρί
10 γραμμάρια μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα
1 σκελίδα σκόρδο
Λάδι, αλάτι
Γάλα
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh6.ggpht.com/-KnbQU-y9DjA/UvkftyS93dI/AAAAAAAAslc/wK-CTZXn11I/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας.
Βήμα 2
![2 2](http://lh6.ggpht.com/-kF0P-H9cXWw/Uvkfv3fdQ-I/AAAAAAAAsls/qWEA3cn_AZ0/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ευθυγραμμίστε με τη ζύμη σε μια φόρμα βουτυρωμένη σε σχήμα καρδιάς, στρωμένη με λαδόκολλα και στη συνέχεια, τρυπήστε τη ζύμη με τα δόντια ενός πιρουνιού.
Βήμα 3
![3 3](http://lh4.ggpht.com/-tWSut6D6fZM/UvkfyyOX6II/AAAAAAAAsl8/6pugj7lxu58/3_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Κόβουμε το τυρί σε κύβους και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ.
Βήμα 4
![4 4](http://lh4.ggpht.com/-4bF7XAXxtWY/Uvkf0w4TBCI/AAAAAAAAsmM/XTUDzn6fdFA/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε τα και στη συνέχεια, τα βάζουμε πάνω στη ζύμη, γυρνάμε την άκρη της ζύμης προς τα μέσα, δημιουργώντας ένα καλώδιο, με το πινέλο αλείφουμε με λίγο γάλα.
Βήμα 5
![5 5](http://lh6.ggpht.com/-EUIRIVgnsGw/Uvkf2675uFI/AAAAAAAAsmc/WcWSjnhrfgQ/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Εν τω μεταξύ, σοτάρετε τα μανιτάρια με μια σκελίδα σκόρδο και λίγο ελαιόλαδο, που προηγουμένως τα έχετε μαλακώσει σε ζεστό νερό,ρίξτε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 6
![36 36](http://lh6.ggpht.com/-54p2l6sgO6s/Uvkf42rtzDI/AAAAAAAAsms/b0yYd8irdK8/36_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάζουμε τη πίτα στο φούρνο και όταν το τυρί λιώσει, αφαιρέστε την πίτα από το φούρνο και προσθέτουμε τα μανιτάρια.
Βήμα 7
![7 7](http://lh3.ggpht.com/-41E8rlMulP0/Uvkf6w7-Y6I/AAAAAAAAsm8/8Vf-grAt0j8/7_thumb%25255B14%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήνουμε για 5 με 10 λεπτά ακόμα. Σερβίρετε την πίτα με το τυρί ζεστή αλλιώς το τυρί θα σκληρύνει. Καλή σας Όρεξη!