![09 09](http://lh6.ggpht.com/-DCg5xYquHk4/UvZ0fnk1abI/AAAAAAAAsG4/PXUK-6hY-ck/09_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Η συνταγή είναι πολύ νόστιμη και αρκετά απλή, περιέχει μοσχαρίσιο τεμαχισμένο κρέας γεμιστό με ψίχουλα ψωμιού και κομμάτια τυριού.
Υλικά:
500 γραμμάρια λεπτές φέτες βόειο κρέας100 γραμμάρια ψίχουλα ψωμιού
1 σκελίδα σκόρδο
30 γραμμάρια τριμμένο τυρί
200 γραμμάρια τυρί προβολόνε
Μαϊντανός
Αλάτι
Λάδι
Συνταγή:
Βήμα 1
![01 01](http://lh6.ggpht.com/-emNgRxQJGM8/UvZ0iX8e00I/AAAAAAAAsHI/M9rMLHtr73o/01_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετούμε μαζί το ψωμί ή φρυγανιά με το τυρί, το μαϊντανό, το αλάτι και τη σκελίδα σκόρδο.
Βήμα 2
![02 02](http://lh4.ggpht.com/-AOYq2JeiaQw/UvZ0kESBeYI/AAAAAAAAsHY/ZWvwrCqzMXM/02_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανοίγουμε τις λεπτές φέτες και τις αλείφουμε με λίγο λάδι, βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα στο κέντρο και ένα κομμάτι τυρί.
Βήμα 3
![03 03](http://lh3.ggpht.com/-Jd92gcUEk_8/UvZ0lsLKQPI/AAAAAAAAsHo/kglEhbaWbhI/03_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τυλίξτε το κρέας και προσπαθήστε να κλείσετε τις άκρες.
Βήμα 4
![04 04](http://lh6.ggpht.com/-XlJtNaumvrM/UvZ0nBuXm5I/AAAAAAAAsH4/mc0fxu5BvVM/04_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια τοποθετήστε 5 ρολά ανά σουβλάκι.
Βήμα 5
![05 05](http://lh4.ggpht.com/-LrsG2lX6j7U/UvZ0okMv5vI/AAAAAAAAsII/XjNretiMQZ4/05_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αλείψτε τις μπριζόλες με λάδι.
Βήμα 6
![06 06](http://lh3.ggpht.com/-yXz53_F5QAE/UvZ0qUYfhsI/AAAAAAAAsIY/XmyZh2in0vY/06_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια να περάστε τα στο μείγμα του ψωμιού αρτοποιίας και από τις δυο πλευρές.
Βήμα 7
![07 07](http://lh3.ggpht.com/-zpXy6n_iFm4/UvZ0r8ctesI/AAAAAAAAsIo/8FAZB3zzREg/07_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![08 08](http://lh3.ggpht.com/-qy49cp9Q-1s/UvZ0tvXaaoI/AAAAAAAAsI4/J6rmk-mJNeA/08_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τα σουβλάκια μας στο ταψί με λίγο λάδι για ποιο υγιεινό μαγείρεμα ή στο τηγάνι και ψήνουμε και από τις δυο πλευρές.
Βήμα 8
![09 09](http://lh4.ggpht.com/-fFvfJCsMuD4/UvZ0vJpRN9I/AAAAAAAAsJI/Z0nFsNjyE2I/09_thumb%25255B14%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε το φαγητό ζεστό. Καλή σας Όρεξη!