Χοιρινό με μπέικον και λιαστή ντομάτα

Δοκιμάστε τα αυτά τα νόστιμα  χοιρινά φιλετάκια με γέμιση.  Είναι πεντανόστιμα!

Υλικά:

400 γραμμάρια φιλέτο χοιρινό
100 γραμμάρια  μπέικον
50 γραμμάρια καπνιστό τυρί
100 γραμμάρια λιαστής ντομάτας
Κόκκινο κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι

Συνταγή:

Βήμα 1

 
Χτυπάμε τις φέτες του  φιλέτου να γίνουν  λεπτές.

Βήμα 2

Στο  κέντρο από τις φέτες τοποθετούμε το  καπνιστό τυρί, το μπέικον και ένα κομμάτι  λιαστή  ντομάτα.

Βήμα 3

Τοποθετούμε ένα άλλο κομμάτι χοιρινού  από πάνω και κλείνουμε  με ξύλινες οδοντογλυφίδες.

Βήμα 4

Μαγειρέψτε το κρέας σε ένα καυτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μετά από μερικά λεπτά γυρνάμε και από την άλλη πλευρά.

Βήμα 5

Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε με λίγο κρασί.

Βήμα 6

Σερβίρετε  ζεστό, διακοσμούμε  με λιαστή ντομάτα. Καλή σας Όρεξη!