![7 7](http://lh5.ggpht.com/-55cSHWUct64/U3eqAhaLjoI/AAAAAAAAwN0/Kkl-LptAzhw/7_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Η σαλάτα κοτόπουλο είναι ένα πλήρες γεύμα, ελαφριά και υγιεινή μπορείτε να την δοκιμάσετε και ως ένα γεύμα στο γραφείο, αφιερωμένη σε όσους κάνουν δίαιτα για το καλοκαίρι : P
Υλικά:
200 γραμμάρια σιτάρι350 γραμμάρια κοτόπουλο
200 γραμμάρια καρότα
200 γραμμάρια ντοματίνια
80 γραμμάρια λάχανο
50 γραμμάρια ραπανάκι
Αλάτι,πιπέρι,λάδι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh4.ggpht.com/-G0KlREM24HE/U3eqCxyFCDI/AAAAAAAAwOE/dDAnCHrBsAc/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ξεπλύνετε το σιτάρι και στη συνέχεια το μαγειρεύουμε με αλατισμένο νερό, στραγγίστε και αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 2
![2 2](http://lh4.ggpht.com/-USsM5HtQaJ8/U3eqEzBtMXI/AAAAAAAAwOU/EzFrKNw4qdU/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαρίζουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε φέτες και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου δέκα λεπτά.
Βήμα 3
![3 3](http://lh3.ggpht.com/-bJCozwtIRYc/U3eqG1A0LaI/AAAAAAAAwOk/XzHk2129zEY/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε ένα μεγάλο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 4
![4 4](http://lh5.ggpht.com/-DD4Cn-gVvuc/U3eqJK0dKnI/AAAAAAAAwO0/ldolAHwloPg/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μόλις είναι έτοιμο, προσθέστε το σιτάρι σε ένα τηγάνι και αφήστε το. Πασπαλίστε με αλάτι, στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
Βήμα 5
![5 5](http://lh6.ggpht.com/-sP8u7W1I79c/U3eqLLGKgVI/AAAAAAAAwPE/6yNcfB1GRoc/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε σε ένα μπολ τα σαλάτα , τα καρότα και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.
Βήμα 6
![6 6](http://lh5.ggpht.com/-hhcdGTl6Y-0/U3eqNVBY8eI/AAAAAAAAwPU/mu57Q8Mul-I/6_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε το κοτόπουλο και το σιτάρι με λάδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
Βήμα 7
![7 7](http://lh5.ggpht.com/-h-Yaroebg-8/U3eqP3hWNsI/AAAAAAAAwPk/DfaIkrUX8mY/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε τη σαλάτα κοτόπουλο στο ψυγείο για 1 ώρα καλύψτε το μπολ με αλουμινόχαρτο, στη συνέχεια σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!