![7 7](http://lh3.ggpht.com/-l3aNgncRtxE/U4IRiF7UJOI/AAAAAAAAwVo/8k5gvYjOKDo/7_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Το μαύρο ρύζι με σπαράγγια και φράουλες, είναι ένα πιάτο πολύ όμορφο και έχει μια ξεχωριστή γεύση που οφείλεται στην παρουσία του μαύρου ρυζιού και αρωματική λόγω της παρουσίας των φρούτων . Οι φράουλες και τα σπαράγγια λέγεται ότι είναι αφροδισιακά, για ένα δείπνο για δύο είναι το ιδανικό κυρίως πιάτο, σας συνιστώ να το δοκιμάσετε ;)
Υλικά:
100 γραμμάρια μαύρο ρύζι100 γραμμάρια από σπαράγγια
100 γραμμάρια φράουλες
1/2 κρεμμύδι
1 φλιτζάνι σαμπάνια
20 γραμμάρια βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh3.ggpht.com/-hN5_gRWVAqc/U4IRj5hpJhI/AAAAAAAAwV4/iOablHF7-1g/1_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Μαγειρέψτε το μαύρο ρύζι σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει για 35 με 40 λεπτά.
Βήμα 2
![2 2](http://lh5.ggpht.com/-Mc2Gk2acbAo/U4IRlnSM_eI/AAAAAAAAwWI/BNrpvV2ngg4/2_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Εν τω μεταξύ, καθαρίζετε τα σπαράγγια και τα βράζουμε σε νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, καθαρίστε τις φράουλες και κόψτε τες σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
![3 3](http://lh5.ggpht.com/-duEHKIUawlc/U4IRnH_OLLI/AAAAAAAAwWY/xtlfReuXV7g/3_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα με ένα κομματάκι βούτυρο, προσθέστε τα σπαράγγια, κομμένα σε κομμάτια.
Βήμα 4
![4 4](http://lh3.ggpht.com/-akC3WYx-eIc/U4IRoo4a74I/AAAAAAAAwWo/k4QY0q92Rx4/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μετά από μερικά λεπτά, προσθέτουμε τις φράουλες, το αλάτι και το πιπέρι και ρίχνουμε μέσα τη σαμπάνια.
Βήμα 5
![5 5](http://lh6.ggpht.com/-5o6vrV--GI0/U4IRqPdTbcI/AAAAAAAAwW4/BCXi1wUHbho/5_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Στραγγίζετε το ρύζι και προσθέστε το στο στο τηγάνι με τη σάλτσα.
Βήμα 6
![6 6](http://lh4.ggpht.com/-v2a0X_0Z27c/U4IRrp4P6LI/AAAAAAAAwXI/FbTtAgltBHI/6_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Σβήστε τη φωτιά και σερβίρουμε το μαύρο ρύζι με σπαράγγια και τις φράουλες με τη βοήθεια μιας φόρμας να πάρει το τέλειο σχήμα.
Βήμα 7
![7 7](http://lh5.ggpht.com/-kVCswyskkTU/U4IRtRrBddI/AAAAAAAAwXY/sO6WRylWDoE/7_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Διακοσμήστε το πιάτο με σπαράγγι και φράουλα και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!