
Η συνταγή για μελιτζάνα ακορντεόν είναι ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμασετε τις μελιτζάνες διαφορετικάκαι το αποτέλεσμα ειναι εξαιρετικό.
Υλικα:
2 μελιτζάνες50 γραμμάρια ζαμπόν
50 γραμμάρια καπνιστό τυρί
1 ντομάτα
Αλάτι
Λάδι
Συνταγη:
Βήμα 1

Πλύνετε και κόψτε τις μελιτζάνες.
Βήμα 2

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες, προσέχοντας να σταματήσουμε μερικές ίντσες από τη βάση.
Βήμα 3

Κόβουμε το τυρί, το ζαμπόν και τη ντομάτα σε φέτες.
Βήμα 4

Προσθέστε το αλάτι στο εσωτερικό της μελιτζάνας, στη συνέχεια γεμίζουμε με τα κομμάτια του ζαμπόν, τυρί και ντομάτα εναλλασσόμενη μεταξύ των λωρίδων.
Βήμα 5

Τοποθετήστε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί πασπαλισμένο με λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 6

Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, στη συνέχεια βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά.
Βήμα 7

Σερβιρετε τη μελιτζάνα ακορντεόν και Καλη σας Ορεξη!