Μελιτζάνα ακορντεόν

Η συνταγή για μελιτζάνα ακορντεόν είναι ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμασετε τις μελιτζάνες  διαφορετικάκαι το αποτέλεσμα ειναι  εξαιρετικό.

Υλικα:

2  μελιτζάνες
50 γραμμάρια  ζαμπόν
50 γραμμάρια καπνιστό τυρί
1 ντομάτα
Αλάτι
Λάδι

Συνταγη:

Βήμα  1

Πλύνετε και κόψτε τις  μελιτζάνες.

Βήμα 2

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες, προσέχοντας να σταματήσουμε  μερικές ίντσες από τη βάση.

Βήμα 3

Κόβουμε το τυρί, το ζαμπόν και τη ντομάτα σε φέτες.

Βήμα 4

Προσθέστε το αλάτι στο εσωτερικό της μελιτζάνας, στη συνέχεια γεμίζουμε με τα κομμάτια του ζαμπόν, τυρί και ντομάτα εναλλασσόμενη μεταξύ των λωρίδων.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τις  μελιτζάνες σε ένα ταψί πασπαλισμένο με λίγο ελαιόλαδο.

Βήμα 6

Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, στη συνέχεια βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά.

Βήμα 7

Σερβιρετε  τη μελιτζάνα ακορντεόν και Καλη σας Ορεξη!