![6 6](http://lh3.ggpht.com/-SNx1jAZM1K0/U_vLlgslz7I/AAAAAAAAx18/JygZXDkCl3U/6_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Δοκιμαστε αυτη τη νοστιμη συνταγη ζυμαρικων με μελιτζάνα, ντομάτα, ελιές και κάπαρη.
Υλικα:
350 γραμμαρια ζυμαρικά2 μελιτζάνες
1 ντομάτα
1/2 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
80 γραμμάρια μαύρες ελιές
Αλάτι
Τσίλι
Λάδι
Βασιλικος
Συνταγη:
Βήμα 1
![1 1](http://lh5.ggpht.com/-aWcbiBM3l80/U_vLnTZUGXI/AAAAAAAAx2M/Alv2oSGp8Vs/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαριστε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια, κόψτε το ίδιο μέγεθος και τις ντομάτες.
Βήμα 2
![2 2](http://lh4.ggpht.com/-pSB-e60AsH4/U_vLpAOAtyI/AAAAAAAAx2c/1GoVl9nf_gg/2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σοτάρετε σε ένα μεγάλο τηγάνι με λάδι.
Βήμα 3
![3 3](http://lh5.ggpht.com/-S9WRLEf0fXE/U_vLqm2DHRI/AAAAAAAAx2o/J4qcCfB_ieU/3_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Τώρα προσθέστε τους κύβους της μελιτζάνας και τις ντομάτας. Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια καλύψτε το με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για περίπου δέκα λεπτά.
Βήμα 4
![4 4](http://lh5.ggpht.com/-Dqwu5185Yvg/U_vLshG7uzI/AAAAAAAAx28/xJHmPU-3aNw/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθεστε τώρα τις πράσινες ελιές και τις μαύρες ελιές, τη κάπαρη, το τσίλι, το βασιλικό και το αλάτι.
Βήμα 5
![5 5](http://lh3.ggpht.com/-kIz5_TFGcIU/U_vLufiewfI/AAAAAAAAx3M/00RU3SlUyYk/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια στραγγίξτε τα και σοτάρετε σε ένα τηγάνι με τη σάλτσα.
Βήμα 6
![6 6](http://lh3.ggpht.com/-YYcR1eq3gnU/U_vLwUn6rJI/AAAAAAAAx3c/hnqBJKnsJ64/6_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε τα μακαρόνια και γαρνίρουμε με φρέσκο βασιλικό. Καλη σας Ορεξη!