Σεμιφρέντο με γάλα καρύδας

Σεμιφρέντο με γάλα καρύδας. Μια νέα και μοναδική συνταγή, ο συνδιασμος με  καρύδα και λάιμ  είναι θεϊκος.

Υλικα:

500 ml κρέμα γάλακτος
400 ml γάλα καρύδας
100 γραμμάρια ζάχαρη
2 lime
12 γραμμάρια ζελατίνη

Συνταγη:

Βήμα 1

Μουλιάστε τη ζελατίνη σε ένα μπολ με κρύο νερό.

Βήμα 2

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και το ξύσμα λάιμ.

Βήμα 3

 
Προσθεστε  αργά το χυμό λάιμ και το γάλα καρύδας, ανακατεύοντας το μείγμα απαλά με μια σπάτουλα.

Βήμα 4

Προσθεστε  2 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας στην ζελατίνη, προσθέσετε  τη στο μείγμα. Ανάκατευουμε  μέχρις ότου το μίγμα είναι ομαλό.

Βήμα 5

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί στη συνέχεια το αφηνουμε  να ξεκουραστει   στο ψυγείο για 6 ώρες.




Γυρίστε το σε ένα πιάτο, διακοσμηστε  με μερικές φέτες λάιμ και σερβίρετε. Καλη σας Ορεξη!