![5 5](http://lh5.ggpht.com/-Ub0jlsTYDz4/VEU1VhR9S-I/AAAAAAAAzjA/drrQbwV65Xc/5_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Τα ζυμαρικά με σολομό, αμύγδαλα και λεμόνι είναι ένα απλό πιάτο, φρέσκο και λεπτό σε γεύση, ο συνδυασμός των γεύσεων όπως ο σολομός, λεμόνι και αμύγδαλα θα φέρει στο τραπέζι ένα πιάτο νόστιμο. Δοκιμάστε το!
Υλικά:
280 γραμμάρια ζυμαρικά300 γραμμάρια σολομό
20 γραμμάρια αμύγδαλα
1 λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Ελαιόλαδο
Σχοινόπρασο, αλάτι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh6.ggpht.com/-4fQAGPAMoco/VEU1XxvVBOI/AAAAAAAAzjQ/6MQEwQsy05Y/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφαιρέστε την πέτσα από το φιλέτο σολομού και στη συνέχεια το κόβουμε σε κύβους .
Βήμα 2
![2 2](http://lh3.ggpht.com/-mOPzAs3vL6U/VEU1ZpZHhlI/AAAAAAAAzjg/lcJo12PKXg8/2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ζεστάνετε το βούτυρο και το λάδι στο τηγάνι, στη συνέχεια, προσθέστε το σολομό σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά.
Βήμα 3
![3 3](http://lh5.ggpht.com/-3L_lPAgCnBA/VEU1btcNmCI/AAAAAAAAzjw/i6FLUCFGJ38/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού και τα τεμαχισμένα αμύγδαλα, ανακατεύουμε.
Βήμα 4
![4 4](http://lh5.ggpht.com/-9n0lr1WMwNo/VEU1djQJwoI/AAAAAAAAzkA/IjH0ah8jyHg/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βράστε τα ζυμαρικά σε άφθονο νερό, στραγγίστε τα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Προσθέστε τα φρέσκα κρεμμύδια και σοτάρετε μερικά λεπτά για να δέσει η σάλτσα
![5 5](http://lh6.ggpht.com/-bH4znC07Frw/VEU1fv8eugI/AAAAAAAAzkQ/r4HPxMpuFVc/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε τα ζυμαρικά με σολομό, τα αμύγδαλα και το λεμόνι και γαρνίρετε με αμύγδαλα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Καλή σας Όρεξη!