
Νόστιμα κεφτεδάκια από φιλέτο γλώσσας, μπορείτε να ξεγελάσετε τα μικρά παιδιά που δεν συμπαθούν τα ψάρια και να τους προσφέρετε ένα υγιεινό φαγητό.
Υλικά:
300 γραμμάρια φιλέτο γλώσσας1 κουταλιά βότανα ψιλοκομμένα
10 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
10 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
10 γραμμάρια κουκουνάρι
Αλάτι, αλεύρι φυτικό λάδι
Συνταγή:
Βήμα 1

Αφαιρέστε το εξωτερικό δέρμα των φιλέτων.
Βήμα 2

Βάλτε το ψάρι σε ένα μπολ με τα κουκουνάρια, το τυρί τριμμένο, το σχοινόπρασο, τη φρυγανιά και το αλάτι.
Βήμα 3

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να είναι ομαλή.
Βήμα 4

Με τα χέρια ελαφρώς βρεγμένα διαμορφώνουμε σε μπάλες και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο.
Βήμα 5

Περάστε τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ με το αλεύρι.
Βήμα 6


Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 7

Σερβίρετε τα κεφτεδάκια και Καλή σας Όρεξη!