Κεφτεδακια με φιλέτο γλώσσας

Νόστιμα κεφτεδάκια από φιλέτο γλώσσας, μπορείτε να ξεγελάσετε τα μικρά παιδιά που δεν συμπαθούν τα ψάρια και να τους προσφέρετε ένα υγιεινό φαγητό.

Υλικά:

300 γραμμάρια  φιλέτο  γλώσσας
1 κουταλιά  βότανα ψιλοκομμένα
10 γραμμάρια  τυρί παρμεζάνα
10 γραμμάρια   τριμμένη φρυγανιά
10 γραμμάρια  κουκουνάρι
Αλάτι,  αλεύρι φυτικό λάδι

Συνταγή:

Βήμα 1

 
Αφαιρέστε το εξωτερικό δέρμα των φιλέτων.

Βήμα 2

Βάλτε το ψάρι σε ένα μπολ με τα κουκουνάρια, το τυρί τριμμένο,  το σχοινόπρασο, τη φρυγανιά και το αλάτι.

 

Βήμα 3

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη  να είναι ομαλή.

Βήμα 4

Με τα χέρια ελαφρώς βρεγμένα  διαμορφώνουμε  σε μπάλες και τοποθετήστε τα  σε ένα πιάτο.

Βήμα 5

Περάστε τα  κεφτεδάκια σε ένα μπολ με το αλεύρι.

Βήμα 6

 
Στη συνέχεια τα  τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7

Σερβίρετε τα κεφτεδάκια  και Καλή σας Όρεξη!