![7 7](http://lh5.ggpht.com/-tFHEOMGRvws/VCcMKTd0xrI/AAAAAAAAzDY/1YaTnUb3eEs/7_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Ζυμαρικά με πατάτες και πιπεριές, μια εναλλακτική λύση για τα κλασικά ζυμαρικά.
Υλικά:
250 γραμμάρια ζυμαρικά2 πατάτες
1 πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
25 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
Αλάτι
Ζωμό λαχανικών
Ελαιόλαδο
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh5.ggpht.com/-kP3iKIVRg4I/VCcMMT-wfVI/AAAAAAAAzDo/9v_6VgIQbLk/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαρίστε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
Βήμα 2
![2 2](http://lh5.ggpht.com/-eRUBS1hykQw/VCcMN7z2-3I/AAAAAAAAzD4/Q3v78jf2xPk/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σοτάρετε σε ένα μεγάλο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τσίλι.
Βήμα 3
![3 3](http://lh5.ggpht.com/-Sq3tcz6regw/VCcMPsWfU_I/AAAAAAAAzEI/56vxhlWbeIU/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε τις πατάτες, τις πιπεριές και το αλάτι και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
Βήμα 4
![4 4](http://lh5.ggpht.com/-kKkFd1EqxB4/VCcMREGtKNI/AAAAAAAAzEY/vQiTYJ0E9YQ/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια καλύψτε το με το ζωμό και μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά.
Βήμα 5
![5 5](http://lh5.ggpht.com/-OeebVW3PCZE/VCcMSn8rkwI/AAAAAAAAzEo/eGKNX6IjQyk/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τώρα προσθέστε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε.
Βήμα 6
![6 6](http://lh4.ggpht.com/-fZc9oxZu50A/VCcMUU8T0SI/AAAAAAAAzE4/rs5wA0o3AJs/6_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε και το τυρί παρμεζάνα. Σβήστε τη φωτιά, ανακατεύουμε καλά και περιμένετε μερικά λεπτά.
![7 7](http://lh6.ggpht.com/-rvQnveobjoc/VCcMWGauHEI/AAAAAAAAzFI/63_creEbFck/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια, σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!