Ρολό ομελέτας

Δοκιμάστε την ομελέτα σε ρολό με κολοκύθι ζαμπόν και τυρί, μπορείτε να προσθέσετε ότι υλικό επιθυμείτε! Δοκιμάστε την!

Υλικά:

500 γραμμάρια κολοκυθάκια
4 αυγά
20 γραμμάρια παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
150 γραμμάρια μαλακό τυρί
100 γραμμάρια ζαμπόν

Συνταγή:

Βήμα 1

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε  μακρόστενα  με τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη.

Βήμα 2

 

Χτυπάμε τα αυγά με το  τυρί παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι, στη συνέχεια, προσθέστε τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

Χύστε το μίγμα σε ένα ταψί  με λαδόκολλα, ισοπέδωσε καλά την επιφάνεια του μείγματος, μαγειρέψτε  στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 4

 
Τη τυλίγουμε στη   λαδόκολλα και  αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Βήμα 5

Όταν κρυώσει, ανοίξτε απαλά το ρολό και προσθέστε  το  τυρί και ζαμπόν.

Βήμα 6

 
Προσθέστε το μαλακό τυρί πάνω στην επιφάνεια, στη συνέχεια, καλύψτε το τυρί με φέτες ζαμπόν.Τυλίξτε  την ομελέτα,

Βήμα 7

Στη συνέχεια τυλίξτε το ρολό σε λαδόκολλα και τοποθετήστε  στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Βήμα 8

Τέλος, κόψτε σε φέτες το ρολό και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!

Βήμα 9