ΝΕΑ

    Κουσκούς με αρακά και το σολομό

    6
    Κουσκούς με αρακά και το σολομό, σερβίρεται ζεστή  ή κρύα σαλάτα  και  με τους δύο τρόπους είναι πολύ νόστιμη! 


    Υλικά:

    200 γραμμάρια κουσκούς
    300 γραμμάρια ζωμό λαχανικών
    200 γραμμάρια φιλέτο σολομού
    150 γραμμάρια  αρακά
    150 γραμμάρια  ντομάτα
    Βασιλικο, σχοινόπρασο,  λάδι,  αλάτι

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Βάλτε το κουσκούς σε ζεστό ζωμό και ανακατεύουμε έως ότου γίνει  όλο υγρό.

    Βήμα 2

    2
    Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.

    Βήμα 3

    3
    Ζεματίστε τα μπιζέλια σε βραστό αλατισμένο νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα πιάτο με τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το  σολομό και  τα κόβουμε σε κύβους.

    Βήμα 4

    4
    Βάλτε τα σε ένα μπολ, στη συνέχεια, προσθέστε το βασιλικό, το σχοινόπρασο, το αλάτι και λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

    Βήμα 5

    5
    Επίσης, προσθέστε το κουσκούς και ανακατεύουμε,  στη συνέχεια, σκεπάστε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και  το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 1 ώρα.


    6
    Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!
    Κουσκούς με αρακά και το σολομό
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή