Δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί στον πειρασμό μιας πίτσας και πόσο μάλιστα και σε σχήμα καρδιάς κάτι το πρωτότυπο και για τη ημέρα του Άγιου Βαλεντίνου και πολύ νόστιμο.
Υλικά:
160 γραμμάρια αλεύρι
160 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια
20 γραμμάρια βούτυρο
100 ml σάλτσα ντομάτας
100 γραμμάρια μοτσαρέλα
αλάτι, λάδι
Για περίπου 20 μικρές πίτσες
Συνταγή:
Βήμα1
![impastopizzettephiladelphia01 impastopizzettephiladelphia01](http://lh5.ggpht.com/-Hooa6DIqbZc/TzQHjb87A-I/AAAAAAAAI_Q/kXsjfkpvi-0/impastopizzettephiladelphia01_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε στο αλεύρι μια πρέζα αλάτι στο κέντρο, το τυρί Φιλαδέλφεια και το βούτυρο σε κομματάκια.
![panettoalphiladelphia02 panettoalphiladelphia02](http://lh5.ggpht.com/-awAzgrb9v2U/TzQHlKloaCI/AAAAAAAAI_g/Ljx8dTl6pDQ/panettoalphiladelphia02_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύουμε πρώτα με τις άκρες των δακτύλων και ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.
![dscf923803 dscf923803](http://lh3.ggpht.com/-JEogBYGJ7Wo/TzQHm6gvhEI/AAAAAAAAI_w/LiICyRftVUE/dscf923803_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και τη βάλτε την στο ψυγείο για ένα τέταρτο.
![dscf924004 dscf924004](http://lh4.ggpht.com/-jQNljCT9ccY/TzQHpwiAIjI/AAAAAAAAJAA/Zt1rl3IWjFg/dscf924004_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 3 χιλιοστά περίπου σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και την κόβουμε σε καρδιές όπως στο σχήμα.
![pizzettecuoricini05 pizzettecuoricini05](http://lh6.ggpht.com/-JybEE7u248Q/TzQHr22uUcI/AAAAAAAAJAQ/jy5X8yWUHXg/pizzettecuoricini05_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τις καρδιές σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
![pizzetteallaphiladelphia06 pizzetteallaphiladelphia06](http://lh3.ggpht.com/-GCGjFT01Vlo/TzQHtjF8CBI/AAAAAAAAJAg/s2JcK6vhqzM/pizzetteallaphiladelphia06_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε στο κέντρο κάθε μικρής πίτσας ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ντομάτας και έναν κύβο από το τυρί.
![pizzettephiladelphia4 pizzettephiladelphia4](http://lh5.ggpht.com/-1L86WeU_UAY/TzQHvux-t2I/AAAAAAAAJAw/NA5KrgpnT70/pizzettephiladelphia4_thumb%25255B16%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήνετε τις πίτσες στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!