Μια νόστιμη και τραγανή σαλάτα με κόκκινο λάχανο και μυρωδικά.
Υλικά:
1 μικρό κόκκινο λάχανο
2 μέτρια καρότα
1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι κόλιαντρο
1 φλιτζάνι αράπικα φιστίκια
1 σάλτσα με σουσάμι και τζίντζερ
Συνταγή:
Βήμα 1
![2 shred cabbage 2 shred cabbage](http://lh4.ggpht.com/-U7A0uk5-5QA/T2T948e42vI/AAAAAAAAK0c/owa-FWmalxA/2%252520shred%252520cabbage_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Πλένουμε το λάχανο και στη συνέχεια το κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες.
![3 all ingredients 3 all ingredients](http://lh4.ggpht.com/-vNp53Noh4uA/T2T97yUMtaI/AAAAAAAAK0s/hjicAeblm64/3%252520all%252520ingredients_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρίζουμε τα καρότα και στη συνέχεια τα τρίβουμε με ένα τρίφτη, ξεχωρίζουμε και τα φύλλα κολίαντρου από τα κλωναράκια.
![5 pour dressing 5 pour dressing](http://lh6.ggpht.com/-PNNt_TLWbLY/T2T-AYrc0NI/AAAAAAAAK08/0EMUcJkxo9M/5%252520pour%252520dressing_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε το λάχανο, τα πράσινα κρεμμύδια, τα καρότα, το κόλιαντρο, τα φιστίκια και σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τη σάλτσα της επιλογής σας και ανακατέψτε ξανά.
![Crunchy Asian Salad above Crunchy Asian Salad above](http://lh5.ggpht.com/-YRfZWbaTgq8/T2T-ECNsbrI/AAAAAAAAK1M/DVG2YVz-Uyg/Crunchy%252520Asian%252520Salad%252520above_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!