Μια νόστιμη και τραγανή σαλάτα με κόκκινο λάχανο και μυρωδικά.
Υλικά:
1 μικρό κόκκινο λάχανο
2 μέτρια καρότα
1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι κόλιαντρο
1 φλιτζάνι αράπικα φιστίκια
1 σάλτσα με σουσάμι και τζίντζερ
Συνταγή:
Βήμα 1
Πλένουμε το λάχανο και στη συνέχεια το κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες.
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρίζουμε τα καρότα και στη συνέχεια τα τρίβουμε με ένα τρίφτη, ξεχωρίζουμε και τα φύλλα κολίαντρου από τα κλωναράκια.
Ανακατέψτε το λάχανο, τα πράσινα κρεμμύδια, τα καρότα, το κόλιαντρο, τα φιστίκια και σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τη σάλτσα της επιλογής σας και ανακατέψτε ξανά.
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!
