Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή με κολοκυθάκια.
Υλικά:
6 κολοκυθάκια
1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια
1/4 ψίχα ψωμιού
1/ 4 παρμεζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα
Μερικές μαύρες ελιές σε φέτες
2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 whole zucchini 1 whole zucchini](http://lh3.ggpht.com/-NjB6Ud88Jys/T25bbJBYo1I/AAAAAAAALD4/8mzbknOwvYQ/1%252520whole%252520zucchini_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
![2 halved zucchini 2 halved zucchini](http://lh4.ggpht.com/-KcILCidDmac/T25bdheTmzI/AAAAAAAALEI/qDtqdA9sPPY/2%252520halved%252520zucchini_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε.
![3 hollowed zucchini 3 hollowed zucchini](http://lh5.ggpht.com/-LdM1BUUmqFc/T25bfzqj_CI/AAAAAAAALEY/9Ye16uA7TAQ/3%252520hollowed%252520zucchini_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
![4 chopped zucchini 4 chopped zucchini](http://lh3.ggpht.com/-NaZ0zAyttNo/T25bkOJkG9I/AAAAAAAALEo/-eTsuYm4rZw/4%252520chopped%252520zucchini_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι αφαιρούμε τη σάρκα τους από το κέντρο και τη ψιλοκόβουμε.
![6 season filling 6 season filling](http://lh5.ggpht.com/-7Q6pu1ThBCs/T25bmnHcewI/AAAAAAAALE4/ZoEVwM_Pc4Y/6%252520season%252520filling_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
![7 fill zucchini 7 fill zucchini](http://lh6.ggpht.com/-OMvz0TnwI7k/T25bpT5-xyI/AAAAAAAALFI/b9pM0tyI5GY/7%252520fill%252520zucchini_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τη σάρκα τους σε να μπολ και ανακατέψτε με τη σάλτσα ντομάτας, τη τριμμένη φρυγανιά, την παρμεζάνα και τα καρυκεύματα. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα ταψί και ρίξτε τους τη σάλτσα με ένα κουταλάκι.
![8 mozzarella 8 mozzarella](http://lh4.ggpht.com/-xWMurq15xrk/T25br-V2VwI/AAAAAAAALFY/hPlQaKcgPag/8%252520mozzarella_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
![9 black olives 9 black olives](http://lh5.ggpht.com/-JY4BKx2AyW0/T25buHVaGcI/AAAAAAAALFo/qI6dJh5JGU4/9%252520black%252520olives_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Πασπαλίστε με το τυρί και τις μαύρες ελιές. Τοποθετήστε τα στο φούρνο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι το τυρί να λιώσει και να ροδίσει ελαφρά.
![Zucchini Pizza eaten Zucchini Pizza eaten](http://lh5.ggpht.com/-wCT8JreOy08/T25bwvcMveI/AAAAAAAALF4/8a0cnxH71Hc/Zucchini%252520Pizza%252520eaten_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!