Σουβλάκια με γαρίδες είναι μια ελαφριά συνταγή και πραγματικά νόστιμη. Μπορούν να σερβιριστούν σαν ορεκτικό ή να συνοδέψουν το κυρίως πιάτο. Ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει με την εμφάνιση του και με τη γεύση του..
Υλικά :
Για 8 σουβλάκια500 γραμμάρια γαρίδες
20 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
50 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη
Πράσο
Φασκόμηλο
Μέντα
Δενδρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Συνταγή:
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ με τη φρυγανιά, τη παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
Βήμα 2
Πλένουμε τις γαρίδες, τις ξεφλουδίζουμε και τις βάζουμε στο μίγμα με τη φρυγανιά και τα μυρωδικά.
Βήμα 3
Περνάμε σε ένα ξυλάκι για σουβλάκια 5 γαρίδες στο καθένα.
Βήμα 4
Ψήστε τα σουβλάκια και από τις δυο πλευρές σε μια αντικολλητικη πλάκα ψησίματος για 5 λεπτά και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 5
Σερβίρετε με λεπτές φέτες λεμονιού.
Καλή σας Όρεξη!
