Αυγά μαργαρίτες

Τα αυγά με πιπεριές είναι μια συνταγή με πολύχρωμα χρώματα, είναι ένας νέος γευστικός τρόπος για να δοκιμάσετε αυγά τηγανιτά με διαφορετικό τρόπο.

Υλικά:

Αυγά
Πιπεριές χρωματιστές
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιολαδο

Πλένουμε, καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε φέτες όπως στην παραπάνω εικόνα.

Σε ένα τηγάνι ρίξτε το λάδι και βάλτε τις πιπεριές μέσα για λίγα λεπτά και μετά γυρίστε και από την άλλη πλευρά.

Τοποθετήστε ένα - ένα τα αυγά με προσοχή.

Στη συνέχεια σκεπάστε τα με ένα καπάκι και τηγανίστε τα σε χαμηλή φωτιά.Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε.

Καλή σας Όρεξη!