Νόστιμη σαλάτα με τόνο και ρύζι μια ελαφριά και υγιεινή σαλάτα για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
Υλικά
280 γραμμάρια ρύζι
300 γραμμάρια ντομάτες
200 γραμμάρια καλαμπόκι300 γραμμάρια ντομάτες
2 καρότα
250 γραμμάρια τόνο σε άλμη
100 γραμμάρια μαρούλι
150 γραμμάρια ελιές πράσινες
1 ματσάκι βασιλικό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Συνταγή:
Βήμα 1
![DSC_1311 DSC_1311](http://lh4.ggpht.com/-Lug1BFNT84s/T679LUX4irI/AAAAAAAAM_4/JXcPw1RFkOM/DSC_1311_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βράστε το ρύζι σε άφθονο αλατισμένο νερό στο οποίο έχετε προσθέσει μια κουταλιά της σούπας λάδι. Στραγγίστε το και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να γίνει al dente.
Βήμα 2
![DSC_1302 DSC_1302](http://lh3.ggpht.com/-JWWGlKxCllw/T679ODtM5dI/AAAAAAAANAM/iFZhhgD4UDI/DSC_1302_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Πλύνετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ με το βασιλικό, το αλάτι και το λάδι.
Βήμα 3
![DSC_1303 DSC_1303](http://lh3.ggpht.com/-lcS2GUQ_hb0/T679RMNgA3I/AAAAAAAANAc/Bok9xA7slyk/DSC_1303_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μετά από μισή ώρα προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα , το τόνο και το καλαμπόκι.
Βήμα 4
![preparazione-insalata-di-riso4 preparazione-insalata-di-riso4](http://lh5.ggpht.com/-WRYRT6TabpE/T679UEni8WI/AAAAAAAANAs/E5xad4744u0/preparazione-insalata-di-riso4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε τα υλικά όλα μαζί και στη συνέχεια προσθέστε το μαρούλι και τις ελιές και ανακατέψτε με το ρύζι.
Βήμα 5
![insalata-di-riso5 insalata-di-riso5](http://lh5.ggpht.com/-2ZNTNmI6keU/T679XGtyyNI/AAAAAAAANA8/s9oVuqM74-w/insalata-di-riso5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύουμε απαλά και σκεπάζουμε τη σαλάτα μας με πλαστική μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Βήμα 6
![insalata-di-riso6 insalata-di-riso6](http://lh5.ggpht.com/-RlNcbOElg1g/T679aKuyvtI/AAAAAAAANBM/pwMXlp9YaJ8/insalata-di-riso6_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!