Σαλάτα με ρύζι και τόνο

Νόστιμη σαλάτα με τόνο και ρύζι μια ελαφριά και υγιεινή σαλάτα για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Υλικά

280 γραμμάρια ρύζι 
300 γραμμάρια ντομάτες

200 γραμμάρια  καλαμπόκι
2 καρότα
250 γραμμάρια  τόνο σε άλμη
100 γραμμάρια μαρούλι
150  γραμμάρια ελιές πράσινες
1 ματσάκι βασιλικό
Ελαιόλαδο
Αλάτι

Συνταγή:

Βήμα 1

Βράστε το ρύζι σε άφθονο αλατισμένο νερό στο οποίο έχετε προσθέσει μια κουταλιά της σούπας λάδι. Στραγγίστε το και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να γίνει al dente.

Βήμα 2

Πλύνετε  τις ντομάτες και τις κόβετε  σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ με το βασιλικό, το αλάτι και  το λάδι.

Βήμα 3

Μετά από μισή ώρα προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα , το  τόνο και το καλαμπόκι.

Βήμα 4

Ανακατέψτε τα υλικά όλα  μαζί και στη συνέχεια προσθέστε το μαρούλι και τις ελιές και ανακατέψτε με το ρύζι.

Βήμα 5

Ανακατεύουμε απαλά και σκεπάζουμε τη σαλάτα μας  με πλαστική μεμβράνη και τη βάζουμε  στο ψυγείο για 2 ώρες.

Βήμα 6

Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!