Αλμυρές κρέπες μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορείτε να προσθέσετε στη γέμιση ότι υλικό σας αρέσει και να τη διακοσμήσετε με παρμεζάνα όπως στην παρακάτω συνταγή.
Υλικά:
2 αυγά60 γραμμάρια βούτυρο
250 ml γάλα
200 γραμμάρια από αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Συνταγή:
Βήμα 1
![DSC_01 DSC_01](http://lh3.ggpht.com/-TuHFk4bT8Vc/UGLV4XkD4sI/AAAAAAAAU38/0-l-JadQOnk/DSC_01_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπήστε τα μέχρι να σφίξουν.Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους με το βούτυρο λιωμένο και το γάλα.
Βήμα 2
![DSC_02 DSC_02](http://lh3.ggpht.com/-SUPEmJq6yzY/UGLV6331K-I/AAAAAAAAU4Q/0tG7p6zW4u0/DSC_02_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
Βήμα 3
![DSC_03 DSC_03](http://lh5.ggpht.com/-0W98rwSlm2E/UGLV-WEpNwI/AAAAAAAAU4g/nQj8_ySfXW0/DSC_03_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Τέλος ρίξτε και τα ασπράδια.
Βήμα 4
![preparazione-pancakes-salati4 preparazione-pancakes-salati4](http://lh3.ggpht.com/-Ot9ae69de_4/UGLWBHgg5wI/AAAAAAAAU4w/9ItReifQpNs/preparazione-pancakes-salati4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Αλείψτε ένα τηγάνι με ένα χαρτί εμποτισμένο με λάδι και ρίξτε μια κουτάλα από το κουρκούτι και απλώνουμε για να σχηματισθεί ένας κύκλος.
Βήμα 5
![DSC_096955 DSC_096955](http://lh5.ggpht.com/-S39OKPOW5j8/UGLWFBouvYI/AAAAAAAAU5A/JiuHNlcOgqs/DSC_096955_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Όταν οι κρέπες αρχίσουν ροδίζουν, γυρίστε και από την άλλη πλευρά.
Βήμα 6
![pancakes-salati6 pancakes-salati6](http://lh6.ggpht.com/-qYjyQO3XZRc/UGLWIWbi_dI/AAAAAAAAU5Q/mIIshD1Hpsc/pancakes-salati6_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τις κρέπες τη μια πάνω στην άλλη και αλατίστε ελαφρά.
Βήμα 7
![pancakes-salati-spek-e-grana7 pancakes-salati-spek-e-grana7](http://lh6.ggpht.com/-ZoyFqR4I5Fk/UGLWMcu--PI/AAAAAAAAU5g/L-HSa2NeGDM/pancakes-salati-spek-e-grana7_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε τις κρέπες μαζί με μπέικον και τυρί. Ρίξτε τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.
Καλή σας Όρεξη!