Τα ρολά με φουντούκι είναι μια εύκολη συνταγή, γρήγορη και πολύ νόστιμη.
Υλικά:
300 γραμμάρια από φέτες μοσχαριού
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανός και δυόσμος)
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
2 κουταλιές παρμεζάνα
2 κουταλιές τεμαχισμένα φουντούκια
20 γραμμάρια βούτυρο
1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί
Αλάτι,πιπέρι,φασκόμηλο
Συνταγή:
Βήμα 1
![DSC_01 DSC_01](http://lh6.ggpht.com/-v78cOa-OyX0/UIO-KPL-LyI/AAAAAAAAXQw/MCUk9S-bj-Y/DSC_01_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε τις φέτες από μοσχάρι σε ένα ξύλο κοπής και πιεστέ τα για να έχουν ομοιόμορφο σχήμα.
Βήμα 2
![DSC_0102 DSC_0102](http://lh6.ggpht.com/-I3jUVVGdIVo/UIO-PPiqwbI/AAAAAAAAXRA/8vaGPEzkxds/DSC_0102_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα μικρό πιάτο, αναμίξτε τα με τριμμένη φρυγανιά τα ψιλοκομμένα φουντούκια, τα μυρωδικά ,τη παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
Βήμα 3
![fettine-panate3 fettine-panate3](http://lh4.ggpht.com/-uJJZo7wxX7Q/UIO-Rg4iTuI/AAAAAAAAXRQ/x5I5Yz1Ge1w/fettine-panate3_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βυθίστε τις φέτες και από τις δύο πλευρές μέσα στο μείγμα.
Βήμα 4
![involtini-alle-nocciole4 involtini-alle-nocciole4](http://lh3.ggpht.com/-g0LqAbrURgc/UIO-Wd8ebeI/AAAAAAAAXRg/Fr8a3rEnOio/involtini-alle-nocciole4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Κλείστε τις φέτες με μια οδοντογλυφίδα.
Βήμα 5
![involtini-alle-nocciole5 involtini-alle-nocciole5](http://lh4.ggpht.com/-5kQeyvlN7KY/UIO-ZWHvI-I/AAAAAAAAXRw/nOsdijFcRxs/involtini-alle-nocciole5_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
![DSC_0176 DSC_0176](http://lh6.ggpht.com/-35pRAUwDEzY/UIO-ciBEeoI/AAAAAAAAXSA/8Ps34r01g3U/DSC_0176_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, λιώστε ένα κομματάκι βούτυρο και τοποθετήστε μερικά φύλλα φασκόμηλου μαγειρέψτε τα ρολά με τους ξηρούς καρπούς στο τηγάνι για 10 λεπτά γυρίζοντας περιστασιακά.
Βήμα 6
![involtini-alle-nocciole7 involtini-alle-nocciole7](http://lh4.ggpht.com/-N6LUevlkY9I/UIO-etcmPOI/AAAAAAAAXSQ/f7Euzo2O5zw/involtini-alle-nocciole7_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε με ένα ποτήρι λευκό κρασί. Καλή σας Όρεξη!