Η πίτσα με καλαμπόκι, ζαμπόν και τυρί είναι μια πίτσα που δεν θέλει πολλά υλικά και είναι ιταλικής προέλευσης. Απολαυστε την!
Υλικά:
150 γραμμάρια από αλεύρι τύπου 0150 γραμμάρια από αλεύρι τύπου 00
150 ml νερό
10 γραμμάρια νωπή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
100 ml κρέμα γάλακτος
80 γραμμάρια ζαμπόν
150 γραμμάρια καλαμπόκι
100 γραμμάρια μοτσαρέλα
Συνταγή:
Βήμα 1
![DSCN1 DSCN1](http://lh3.ggpht.com/-CqNeJZ7UJHg/UGasRNiUDVI/AAAAAAAAVRY/BZldlv8oA1M/DSCN1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ, μέσα στο ζεστό νερό ρίξτε τη μαγιά για να διαλυθεί.
Βήμα 2
![DSC_3022 DSC_3022](http://lh4.ggpht.com/-CgeGuSjrvoE/UGasUBkpzqI/AAAAAAAAVRk/hDvDay_WVxs/DSC_3022_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ξεκινήστε να εργάζεστε το μίγμα προσθέτοντας το νερό, το λάδι και το αλάτι και ζυμώνουμε ζωηρά μέχρι η ζύμη να είναι λεία και ελαστική.
Βήμα 3
![DSC_3 DSC_3](http://lh6.ggpht.com/-B2AjBL59ZdI/UGasW2kkBNI/AAAAAAAAVR4/vrdRnpWwC60/DSC_3_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τη ζύμη της πίτσας σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, σκεπάστε και αφήστε πίτσα για 2/3 ώρες ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Βήμα 4
![PIZZA-BIANCA4 PIZZA-BIANCA4](http://lh5.ggpht.com/-bQmeVaU01mw/UGasZR5RY7I/AAAAAAAAVSI/on5eQKCPqUw/PIZZA-BIANCA4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Λαδώνουμε ένα ταψί και ανοίγουμε τη ζύμη πίτσας και την αλείφουμε με ένα στρώμα της κρέμας.
Βήμα 5
![pizza-bianca-mais-e-prosciutto5 pizza-bianca-mais-e-prosciutto5](http://lh6.ggpht.com/-YLSFWnIRn9s/UGasc-GIJlI/AAAAAAAAVSY/xAQajgXc2HI/pizza-bianca-mais-e-prosciutto5_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε το ζαμπόν κομμένο σε κομμάτια αρκετά μεγάλα και το καλαμπόκι και ψήνουμε την πίτσα μας στους 220 ° σε προθερμασμένο φούρνο.
Βήμα 6
![pizza-mais-prosciutto-mozzarella6 pizza-mais-prosciutto-mozzarella6](http://lh6.ggpht.com/-Dom-TNCz-14/UGasfLR7CMI/AAAAAAAAVSo/l7relW0KJcM/pizza-mais-prosciutto-mozzarella6_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
![pizza-bianca-con-mais7 pizza-bianca-con-mais7](http://lh5.ggpht.com/-5zsnX-Wvx6Q/UGash60D22I/AAAAAAAAVS0/pZ94o6K1Tc0/pizza-bianca-con-mais7_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήστε τη πίτσα 10 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε τη μοτσαρέλα, κομμένη σε κύβους.
Καλή σας Όρεξη!