ΝΕΑ
    Από το Blogger.

    Πατατοκροκέτες

    dscf75
    Νόστιμες γεμιστές   πατατοκροκέτες που ψήνονται στο φούρνο, σας παραθέτουμε μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή που μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση της με όποιο υλικό  εσείς επιθυμείτε.


    Υλικά:


    1 κιλό πατάτες
    2 αυγά
    50 γραμμάρια παρμεζάνα
    150 γραμμάρια φέτα
    Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
    Για το πανάρισμα: 2 ασπράδια αυγών, αλεύρι, τριμμένη φρυγανιά

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    dscf1
    Πλένουμε τις πατάτες,  τις βράζουμε και τις ξεφλουδίζουμε, τις τοποθετούμε σε ένα μπολ και τις πολτοποιούμε προσθέτουμε τη παρμεζάνα, τα αυγά, το  αλάτι, το  πιπέρι και το τριμμένο μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά για να σχηματίσουμε μια ζύμη που θα πλάσουμε τις πατατοκροκέτες.


    Βήμα 2

    dscf2
    Κόψτε τη φέτα  σε κύβους, είναι η γέμιση και τη τοποθετούμε στο  κέντρο της μπαλιτσας μας.

    Βήμα 3

    dscf3
    Στη συνέχεια περάστε τις πατατοκροκετες  στο αλεύρι μετά στο ασπράδι του αυγού και, τέλος, στην τριμμένη φρυγανιά.

    Βήμα 5

    dscf754
    Τοποθετήστε τις πατατοκροκέτες σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε  για 30 λεπτά στους  200 βαθμούς, σερβίρονται ζεστά. Καλή σας Όρεξη!
    Πατατοκροκέτες
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή