Muffins με κεράσια

Μια γλυκιά συνταγή,  muffins γεμιστά  με κεράσια  δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα την ερωτευτεί τε..

Υλικά:

180 γραμμάρια αλεύρι
250 ml συμπυκνωμένο γάλα
2 αυγά
80 γραμμάρια  βούτυρο
300 γραμμάρια  κεράσια
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φακελάκι  μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη άχνη

Συνταγή:

Βήμα 1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το συμπυκνωμένο γάλα και το λιωμένο βούτυρο.

Βήμα 2

Ανακατέψτε σε ένα μπολ,  το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Προσθέστε τα κεράσια χωρίς  το κουκούτσι και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

Ρίξτε το αλεύρι μαζί με τα  κεράσια μέσα στο γάλα  και ανακατεύουμε γρήγορα  με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να αναμιχθούν όλα μαζί.

Βήμα 4

Χύστε το μείγμα muffins  στις φόρμες  αφού τις βουτυρώσετε και τις αλευρώσετε και  τις  ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους  180 βαθμούς  για 15/18 λεπτά.  Αφήστε τα να κρυώσουν και  στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!