Μια διαφορετική συνταγή από τις συνηθισμένες καρυδόπιτες, η καρυδόπιτα με σοκολάτα είναι εξίσου νόστιμη και πιο απολαυστική.
Υλικά:
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
125 γραμμάρια βούτυρο
3 αυγά
170 γραμμάρια ζάχαρη
100 γραμμάρια αλεύρι
50 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας
120 γραμμάρια καρύδια
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Συνταγή:
Βήμα 1
![DSC_1 DSC_1](http://lh3.ggpht.com/-XuHmYx7pTOw/UJZYLabbkYI/AAAAAAAAX7k/_f81YI5ur6k/DSC_1_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα, λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα.
Βήμα 2
![DSC_2 DSC_2](http://lh5.ggpht.com/-bYJQEdoCKxA/UJZYNzqzwPI/AAAAAAAAX70/XKgpbppIZTc/DSC_2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο με τη λιωμένη σοκολάτα.
Βήμα 3
![DSC_3 DSC_3](http://lh3.ggpht.com/-5EAh8JUbSyI/UJZYRVHzY_I/AAAAAAAAX8E/r-swt-ObILM/DSC_3_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε καλά στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ,ανακατεύουμε καλά για να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Βήμα 4
![DSC_4 DSC_4](http://lh3.ggpht.com/-vFDgbP_DsH4/UJZYT6ShJyI/AAAAAAAAX8U/Qnujpk1vGNI/DSC_4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Επίσης, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια και τα κομματάκια σοκολάτας.
Βήμα 5
![DSC_5 DSC_5](http://lh3.ggpht.com/-TR2y63iO3Q4/UJZYW2oBVUI/AAAAAAAAX8k/2CY3UJX6DBE/DSC_5_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
![impasto-torta-di-noci6 impasto-torta-di-noci6](http://lh6.ggpht.com/-zAwTf2MCHp0/UJZYZrMtIGI/AAAAAAAAX8w/bgf5oktf1yA/impasto-torta-di-noci6_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Τέλος, προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών και ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 6
![torta-cioccolato-e-noci-7 torta-cioccolato-e-noci-7](http://lh5.ggpht.com/-Z6uVvus7vLQ/UJZYbm3w3FI/AAAAAAAAX9A/8AQtBL28HSU/torta-cioccolato-e-noci-7_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο και και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Βήμα 7
![torta-noci-cioccolato8 torta-noci-cioccolato8](http://lh3.ggpht.com/-RPLnMk2cRvg/UJZYeemD0II/AAAAAAAAX9U/-dSB1Sq0xL8/torta-noci-cioccolato8_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ελέγξτε αν έχει γίνει με το τεστ της οδοντογλυφίδας, και όταν η καρυδόπιτα είναι έτοιμη, την αναποδογυρίζετε σε μια πιατέλα.
Βήμα 8
![torta-di-noci10 torta-di-noci10](http://lh3.ggpht.com/-cwWCKPRKo8g/UJZYhSfzneI/AAAAAAAAX9k/7z2_tKYI0M4/torta-di-noci10_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε την καρυδόπιτα με ζάχαρη άχνη, γαρνίρετε με λίγα καρύδια και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!