Πατάτες με μπύρα

Αφράτες πατατουλες και νόστιμες με τη προσθήκη μπύρας, δοκιμάστε το !

 

Υλικά:

1 κιλό  πατάτες
100 γραμμάρια   μπέικον
1 μικρό κρεμμύδι
1 κλωναράκι  δεντρολίβανο
4 κουταλιές  ελαιόλαδο
200 ml  μπύρα
Αλάτι, πάπρικα

Συνταγή:

Βήμα 1

Βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό που βράζει.

Βήμα 2

Στραγγίστε τις πατάτες ξεφλουδίστε τες  και κόψτε τις πατάτες σε φέτες.

Βήμα 3

Κόβουμε το κρεμμύδι, το μισό  μπέικον και το  δεντρολίβανο.

Βήμα 4

Σοτάρουμε το μίγμα σε ένα μεγάλο τηγάνι με το ελαιόλαδο προσθέτοντας το άλλο μισό του μπέικον, κομμένο σε κύβους.

Βήμα 5

Μετά από λίγα λεπτά, προσθέτουμε τις πατάτες σε φέτες και αφήστε τες  γεύση λεπτά,  προσθέτουμε το αλάτι και την πάπρικα και καλύπτουμε  με μπύρα.

Βήμα 6

Καλύψτε με καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρέψτε τις πατάτες για 20 λεπτά.

Βήμα 7

Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα βουτυρωμένο ταψί και ψήστε ογκρατέν στους 250 βαθμούς για 5 λεπτά. Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!