Μανιτάρια με αυγά

Μανιτάρια με αυγά μια συνταγή που περιεχέι κρέμα γάλακτος και ζαμπόν στο φούρνο που θα εντυπωσιάσει όσους το δοκιμάσουν.

Υλικά:

100 γραμμάρια μανιτάρια
4 αυγά
2 φέτες ζαμπόν
1 σκελίδα σκόρδο
4 κουταλιές της κρέμας
Λάδι
Αλάτι, πιπέρι

Καθαρίστε τα μανιτάρια στη συνέχεια κόψτε τα σε φέτες τις τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, μια σκελίδα σκόρδο και το αλάτι.

Βουτυρώστε τα φορμάκια και τοποθετήστε στο κάτω μέρος μια κουταλιά μανιτάρια και από πάνω μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος.

Τώρα βάλτε τα αυγά στα φορμάκια προσέχοντας να γλιστρήσουν απαλά στο κάθε ένα ώστε να μην σπάσουν οι κρόκοι.

Προσθέστε το ζαμπόν κομμένο σε κύβους, το αλάτι και το πιπέρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 6/8 λεπτά.

Σερβίρετε τα φορμάκια με αυγό και μανιτάρια. Καλή σας Όρεξη!