ΝΕΑ
    Από το Blogger.

    Πίτσα με μπρόκολο

    9
    Μια διαφορετική πίτσα από τις συνηθισμένες η συγκεκριμένη περιεχέι μπρόκολο που την κάνει πιο ελαφριά αλλά και πιο γευστική.

     

    Υλικά:

    1 ρολό  σφολιάτας
    500 γραμμάρια  μπρόκολο
    150 γραμμάρια μπέικον
    150 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα  
    1  σκόρδο
    20 γραμμάρια  παρμεζάνα
    1 αυγό
    1 φλιτζάνι  γάλα
    Λάδι
    Αλάτι, πιπέρι

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Καθαρίστε το μπρόκολο αφαιρέστε τα πιο σκληρά μέρη και πλύνετε το  με τρεχούμενο νερό.

    Βήμα 2

    2
    Βάλτε σε μια κατσαρόλα νερό και όταν πάρει βράση, προσθέτουμε  αλάτι και βυθίζουμε  το μπρόκολο μέσα,  μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίζεται.

    Βήμα 3

    3
    Σοτάρετε μια σκελίδα σκόρδο σε ένα μεγάλο τηγάνι με το λάδι, προσθέτουμε το μπρόκολο και το τηγανίζουμε,  ανακατεύετε και ρίχνετε και το  μπέικον σε κύβους.

    Βήμα 4

    4
    Ρίξτε  αλάτι και πιπέρι.

    Βήμα 5

    5
    Αφαιρέστε το σκόρδο, τοποθετήστε το μπρόκολο σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο τυρί.

    Βήμα 6

    6
    Τοποθετήστε τη  ζύμη  σε ένα στρογγυλό ταψάκι και τρυπήστε τη  με ένα πιρούνι.

    Βήμα 7

    7
    Ρίχνουμε το μπρόκολο με το  μπέικον και το τυρί  στη ζύμη και αλείφουμε  σε όλη την επιφάνεια το χτυπημένο αυγό, το γάλα και το τυρί παρμεζάνα. Τυλίξτε  τις άκρες της ζύμης και αλείψτε τες  με λίγο γάλα.

    Βήμα 8

    8
    Ψήνουμε την πίτσα με μπρόκολο σε προθερμασμένο φούρνο  στους 190  βαθμούς  για 30 λεπτά. Αφήστε τη  να κρυώσει λίγο  πριν το σερβίρισμα. Καλή σας Όρεξη!
    Πίτσα με μπρόκολο
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή