Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε το κοτόπουλο με μουστάρδα και μέλι; όπου οι γεύσεις είναι απόλυτα ισορροπημένες. Μια πολύ νόστιμη συνταγή για εσάς..
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/2 λεμόνι
1 κουταλιά βούτυρο
100 ml ζωμός λαχανικών
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
![1 1](//lh4.ggpht.com/-1QL-_phmvIs/UWl-DQqhZ7I/AAAAAAAAhGI/YaVILpXy6G4/1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![2 2](//lh5.ggpht.com/-GFfzeG_CvMk/UWl-IliZpxI/AAAAAAAAhGY/1BiiuHVjDDM/2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![3 3](//lh6.ggpht.com/-fbs9Z2MEiEE/UWl-K2tlMgI/AAAAAAAAhGo/Wk4ZVGsH4Wg/3_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![4 4](//lh3.ggpht.com/-L9929AFSvKQ/UWl-N1a6SMI/AAAAAAAAhG4/SRLUTueAU6g/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![5 5](//lh3.ggpht.com/-u0WI5y-HTG8/UWl-Qt2z3tI/AAAAAAAAhHI/jSgt1cxYan0/5_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![6 6](//lh6.ggpht.com/-iXO3jC3vUgM/UWl-TFUYSrI/AAAAAAAAhHY/R6sR6kWMpF4/6_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Υλικά:
6 μπουτάκια από κοτόπουλο1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/2 λεμόνι
1 κουταλιά βούτυρο
100 ml ζωμός λαχανικών
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh4.ggpht.com/-1QL-_phmvIs/UWl-DQqhZ7I/AAAAAAAAhGI/YaVILpXy6G4/1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ετοιμάστε τη μαρινάδα ανακατέψτε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, το μέλι, το χυμό λεμονιού το αλάτι και το πιπέρι.
Βήμα 2
![2 2](http://lh5.ggpht.com/-GFfzeG_CvMk/UWl-IliZpxI/AAAAAAAAhGY/1BiiuHVjDDM/2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Κόψτε το λίπος από τα μπουτάκια κοτόπουλου και αλείψτε με τη μαρινάδα.
Βήμα 3
![3 3](http://lh6.ggpht.com/-fbs9Z2MEiEE/UWl-K2tlMgI/AAAAAAAAhGo/Wk4ZVGsH4Wg/3_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα μπολ, σκεπάστε και αφήστε το στο ψυγείο για 1 ώρα.
Βήμα 4
![4 4](http://lh3.ggpht.com/-L9929AFSvKQ/UWl-N1a6SMI/AAAAAAAAhG4/SRLUTueAU6g/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα τηγάνι, λιώστε το βούτυρο με λίγο ελαιόλαδο, στη συνέχεια, προσθέστε το κοτόπουλο και ροδίστε και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 5
![5 5](http://lh3.ggpht.com/-u0WI5y-HTG8/UWl-Qt2z3tI/AAAAAAAAhHI/jSgt1cxYan0/5_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλύψτε τώρα με το ζωμό, βάλτε ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 30 λεπτά, γυρίζοντας το κοτόπουλο μια-δυο φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Βήμα 6
![6 6](http://lh6.ggpht.com/-iXO3jC3vUgM/UWl-TFUYSrI/AAAAAAAAhHY/R6sR6kWMpF4/6_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Όταν γίνει το κοτόπουλο, ανεβάζουμε λίγο την φωτιά για να χυλώσει η σάλτσα, σερβίρουμε κοτόπουλο με μουστάρδα και μέλι. Καλή σας Όρεξη!