Πατατοσαλάτα με μουστάρδα

Μια πεντανοστιμη σαλάτα με πατάτες και καρότο με σος μουστάρδας που θα τη λατρέψετε!

Υλικά:

500 γραμμάρια πατάτες
5 Καρότα 
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Για τη σος μουστάρδας
Λάδι
Ξύδι
Μουστάρδα
Αλάτι

Συνταγή:

Βήμα 1

Βάζουμε τις πατάτες μαζί με τα καρότα σε μια κατσαρόλα με  μπόλικο νερό να βράσουν και να μαλακώσουν καλά.Όταν είναι έτοιμα,στραγγίζουμε το νερό.

Βήμα 2

 

Όσο είναι ακόμα ζεστές οι πατάτες και τα καρότα τα κόβουμε ακανόνιστα σε φέτες με ένα μαχαίρι. Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 3

 

Βάζουμε στο multi λάδι,ξίδι,αλάτι και μουστάρδα. Χτυπάμε καλά το μείγμα να γίνει σαν κρέμα.

Βήμα 4

Αδειάζουμε το μείγμα πάνω στα κομμένα υλικά.Ανακατεύουμε απαλά και προσθέτουμε  αλάτι, αν χρειαστεί.

Βήμα 5

Αδειάζουμε τη σαλάτα μας  σε μπολ και τη  βάζουμε στο ψυγείο. Καλή σας Όρεξη!