![07 07](http://lh3.ggpht.com/-OkZu-s2M6Sg/UYqbPwAByQI/AAAAAAAAiHY/qOMX7ZUqZ6c/07_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μια πίτσα εντελώς διαφορετική από τις συνηθισμένες, η συγκεκριμένη περιέχει κρεμμύδια και ελιές μόνο. Η γεύση της είναι τραγανή και πολύ ελαφριά.
Υλικά:
500 γραμμάρια αλεύρι280 γραμμάρια νερό
12 νωπή μαγια
60 ml λάδι
300 γραμμάρια κρεμμύδια κόκκινα
100 γραμμάρια μαύρες ελιές
Αλάτι
Συνταγή:
Βήμα 1
![01 01](http://lh6.ggpht.com/-bK4KO-ZgMnQ/UYqbTIZfWxI/AAAAAAAAiHo/TYiroEpggFk/01_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ετοιμάστε τη ζύμη για τη πίτσα βάζοντας το αλεύρι σε ένα μπολ και το νερό και τη μαγιά στο κέντρο.
Βήμα 2
![02 02](http://lh5.ggpht.com/-oL-XV5_pO94/UYqbVjF8P_I/AAAAAAAAiH4/MPOAjEQFoTM/02_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ξεκινήστε το ζύμωμα στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το αλάτι.
Βήμα 3
![03 03](http://lh5.ggpht.com/-j23OUz7Y1sE/UYqbY1pvmFI/AAAAAAAAiII/_X13YEx0xFA/03_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει λεία και ομοιογενής, και τη βάζουμε να φουσκώσει σκεπασμένη για 2 ώρες.
Βήμα 4
![04 04](http://lh6.ggpht.com/--ByfBnWgQQs/UYqbbQRq7YI/AAAAAAAAiIY/SSF_I2cojJ8/04_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα κόκκινα κρεμμύδια.
Βήμα 5
![05 05](http://lh6.ggpht.com/-Bv1f7DfOp-I/UYqbd-XsqLI/AAAAAAAAiIo/XQ2_nAIIMoQ/05_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Απλώνουμε τη ζύμη μας σε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο με τα δάχτυλά σας και πιέστε ελαφρά σε όλη την επιφάνεια της ζύμης,
Βήμα 6
![06 06](http://lh5.ggpht.com/-tLwxDFUmw1w/UYqbh0ejJdI/AAAAAAAAiI4/3T1PbFfyupU/06_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλύψτε τώρα με κόκκινα κρεμμύδια και τις μαύρες ελιές, προσθέστε λίγο αλάτι και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο λάδι.
Βήμα 7
![07 07](http://lh6.ggpht.com/-6MK2-iuisIc/UYqbkiIZ-oI/AAAAAAAAiJI/uFfeYr7fPJQ/07_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήστε τη πίτσα με κρεμμύδια και στους 190 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά. Καλή σας Όρεξη!