Brownies με σοκολάτα

Το Brownies με σοκολάτα  είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν, το μίγμα χύνεται σε ένα ορθογώνιο ταψί κέικ και στη συνέχεια μαγειρεύεται κόβεται σε τετράγωνα δίνοντας το γλυκό τυπικό σχήμα τους το  τετράγωνο. Μια μπουκιά και  λιώνει  στο στόμα σας, με λίγα λόγια ειναι  μια ευχαρίστηση για να τον ουρανίσκο!

Υλικά:

180 γραμμάρια  μαύρη σοκολάτα
150 γραμμάρια βουτύρου
225 γραμμάρια ζάχαρη
3 αυγά
75 γραμμάρια αλεύρι
Συστατικά για τη  κρέμα τυριού
220 γραμμάρια τυρί  philadelphia
1 αυγό
50 γραμμάρια  ζάχαρη
1 κουταλιά βανίλια

Συνταγή:

Βήμα 1

Προετοιμάστε το brownies λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο.

Βήμα 2

Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα μπολ και περιχύνουμε με τη λιωμένη σοκολάτα.

Βήμα 3

 
Προσθέστε  τα αυγά αφού  προηγουμένως  τα έχετε χτυπήσει, προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Βήμα 4

 

Ετοιμάστε τώρα το τυρί κρέμα. Σε ένα μπολ  τοποθετήστε το τυρί Φιλαδέλφεια, τη ζάχαρη, 1 αυγό και μια κουταλιά της σούπας βανίλια.Χτυπάμε μέχρι να γίνει  κρεμώδης ομαλή και ομοιογενή.

Βήμα 5

Σε ένα  ταψί με λαδόκολλα ρίχνουμε μέσα τα 2/3 της γέμισης  για την brownies, προσθέστε τη κρέμα με το τυρί 2  κουταλιές σε όλη την επιφάνεια.

 

Βήμα 6

Καλύψτε με το υπόλοιπο μείγμα  brownies. Απλώστε το μείγμα κάνοντας σχέδια με μια οδοντογλυφίδα ανακατεύουμε απαλά με κυκλικές κινήσεις τα 2 στρώματα.

Βήμα 7

Ψήστε το μείγμα της σοκολάτας brownies στους 160 βαθμούς  για 35 λεπτά.

Βήμα 8

Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια βγάλτε το από το ταψί και κόψτε τα brownies σε τετράγωνα. Σερβίρετε με παγωτό. Καλή σας Όρεξη!