Όμορφες πίτσες σε σχήμα γουρουνάκια που θα καταπλήξει μικρούς και μεγάλους!
Υλικά:
200 γραμμάρια αλεύρι
5 γραμμάρια μαγιά
100 ml νερό
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό
100 γραμμάρια ζαμπόν
100 γραμμάρια καπνιστό τυρί
Μαύρες ελιές
Συνταγή:
Βήμα 1
Ετοιμάστε τη ζύμη τοποθετώντας το αλεύρι, τη μαγιά, το νερό, το αλάτι, το αλάτι, το ελαιόλαδο.
Βήμα 2
Βήμα 3
Πλαστέ τη σε ένα φύλλο 3 mm περίπου.
Βήμα 4
Κόψτε τη σε 40 κύκλους 7 εκατοστών περίπου σε διάμετρο (θα χρησιμοποιηθεί για το πρόσωπο) και 20 κύκλους με διάμετρο 2,5 εκατοστών (θα χρησιμοποιηθεί για τη μύτη). Κρατάμε την υπόλοιπη ζύμη για να φτιάξουμε τα αυτιά.
Βήμα 5
Στους μικρότερους κύκλους, κάνουμε τρύπες με ένα καλαμάκι για να σχηματίσουμε τα ρουθούνια.
Βήμα 6
Τοποθετήστε τη βάση σε ένα μεγάλο ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα, βάλτε στη μέση ένα κομμάτι ζαμπόν και καπνιστό τυρί.
Βήμα 7
Σκεπάστε με ένα άλλο μεγάλο κύκλο της ζύμης πάνω από τη γέμιση και πιέστε στις άκρες για να κλείσει καλά. Αλείψτε με αυγό τους κύκλους και κολλήστε τα αυτιά και τη μύτη.
Βήμα 8
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
Βήμα 9
Με μια οδοντογλυφίδα βάλτε λίγο μαγιονέζα πάρτε μαύρες ελιές και κόψτε τα μάτια και κολλήστε τα πάνω στη μαγιονέζα.
Βήμα 10
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!
