![10 10](http://lh3.ggpht.com/-EQehG1fWK-k/UiyGp79fEoI/AAAAAAAAmfc/CceNdPTr0Yw/10_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Tortillas γεμιστές με ρόκα, μπέικον και καπνιστό τυρί μια νόστιμη συνταγή για να την προσφέρεται σε όσους αγαπάτε.
Υλικά:
500 γραμμάρια αλεύρι70 γραμμάρια λαρδί
100 ml γάλα
100 ml νερό
2 γραμμάρια σόδα
5 γραμμάρια αλάτι
200 γραμμάρια μπέικον
100 γραμμάρια ρόκα
250 της καπνιστό τυρί
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh6.ggpht.com/-x4IlxmQEvL8/UiyGrVaENTI/AAAAAAAAmfs/Oz7sbW9vfr8/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ετοιμάζουμε τη ζύμη, τοποθετώντας το αλεύρι σε ένα μπολ, κάνετε μια τρύπα στο κέντρο και προσθέστε το λαρδί, τη σόδα και το αλάτι.
Βήμα 2
Ζυμώνουμε σταδιακά προσθέστε το νερό και το ζεστό γάλα.
Βήμα 3
![3 3](http://lh4.ggpht.com/-TG-grDSFqq8/UiyGt31Mp4I/AAAAAAAAmgM/4QGzqdhQE40/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ζυμώνουμε τη ζύμη για δέκα λεπτά, σχηματίζουμε μια μπάλα και τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και αφήστε τη για 1 ώρα.
Βήμα 4
![4 4](http://lh4.ggpht.com/-oAmavdhqWjg/UiyGvMBPJEI/AAAAAAAAmgc/h7g1CDzuXLc/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Πάρτε τη ζύμη, και χωρίστε τη σε 8 ίσα μέρη.
Βήμα 5
![5 5](http://lh5.ggpht.com/-H7HJ2s6_7HY/UiyGwWrLWYI/AAAAAAAAmgs/1Bfr20xt0uw/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης σε πολύ λεπτή ζύμη κυκλική.
Βήμα 6
![6 6](http://lh4.ggpht.com/-vo4mAD9OORg/UiyGxzhgmNI/AAAAAAAAmg8/LpshjDRPfwo/6_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Γεμιστέ με ρόκα, μπέικον και καπνιστό τυρί.
Βήμα 7
![7 7](http://lh5.ggpht.com/-PMVV2xVGKD0/UiyG0JYgoEI/AAAAAAAAmhM/oOYvfqUA-1s/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Κλείστε τη ζύμη όπως στην εικόνα και σφραγίστε τα άκρα. Συνεχίστε με αυτό τον τρόπο για τις υπόλοιπες μπάλες με τη ζύμη.
Βήμα 8
![8 8](http://lh5.ggpht.com/-ZNoyvjMFj84/UiyG1h-eHzI/AAAAAAAAmhc/jhIkEpRe3qo/8_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ζεσταίνεται το τηγάνι πλάκα και όταν είναι ζεστό, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
Βήμα 9
![9 9](http://lh6.ggpht.com/-BuzSGOK6tFw/UiyG3PfpZFI/AAAAAAAAmhs/Mj41CEPd3ec/9_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σήκωσε τα και να μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμα και στην άκρη.
Βήμα 10
![10 10](http://lh5.ggpht.com/-IEovGQeJcuQ/UiyG4jZSftI/AAAAAAAAmh8/rHgmbuug-8A/10_thumb%25255B14%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε το φαγητό ζεστό και Καλή σας Όρεξη!