Μπισκότα με αστεράκια

Τα μπισκότα με αστέρια  είναι νόστιμα και πρωτότυπα, μπορείτε να τα δοκιμάσετε όλες τις ώρες της ημέρας.

 

Υλικά:

30 γραμμάρια  φουντούκια
100 γραμμάρια βουτύρου
60 γραμμάρια μαργαρίνη
1 αυγό
2 κουταλιές  μέλι
30 γραμμάρια  κουβερτούρα
400 γραμμάρια αλεύρι
40 γραμμάρια  κακάο πικρό
250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
3 κουταλιές της σούπας  γάλα
1 κουταλάκι  μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα  αλάτι
Κρυστάλλινη ζάχαρη
Αστεράκια ζάχαρης

Συνταγή:

Βήμα 1

Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο με τη μαργαρίνη και το αυγό.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι και σοκολάτα λιωμένη.

Βήμα 4

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, την υπόλοιπη ζάχαρη  και μια πρέζα αλάτι.

Βήμα 5

Κάνετε μια τρύπα στο κέντρο και ρίχνουμε το μείγμα του  βουτύρου και τις σοκολάτας.

Βήμα 6

Αρχίσετε  να δουλεύετε τη ζύμη και προσθέστε  μερικές κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα.

Βήμα 7

Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε  μια ομαλή ζύμη. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και  κόβουμε σε μέγεθος κύκλους όπως στην παραπάνω εικόνα.

Βήμα 8

Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη στη συνέχεια ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά.

Βήμα 9

Βγάλτε  τα μπισκότα από το φούρνο και προσθέτουμε τα αστεράκια ζάχαρης στην επιφάνειά τους εφαρμόζοντας ελαφρά με μια μικρή  πίεση επάνω τους.

Βήμα 10

Ψήνουμε για άλλα 3 λεπτά.

Βήμα 11

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!