![10 10](http://lh6.ggpht.com/-9oS_AuM10ps/U3He9nXKY8I/AAAAAAAAv8c/NmgTaiJHcFA/10_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ένα νόστιμο γλυκό για το καφέ σας, μπορείτε να το συνοδέψετε και από μια μπάλα παγωτού. Δοκιμάστε το!
Υλικά:
250 γραμμάρια αλεύρι90 γραμμάρια βούτυρο
120 γραμμάρια ζάχαρη
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 αυγό
1 φλούδα λεμονιού
250 γραμμάρια τυρί cottage
100 γραμμάρια ζάχαρη
200 γραμμάρια φράουλες
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh5.ggpht.com/-XNAyYcLFNWw/U3He_G2rA2I/AAAAAAAAv8s/lscqj3mj0Rw/1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![2 2](http://lh3.ggpht.com/-blYT4ShS6SY/U3HfA8OSsYI/AAAAAAAAv88/pcXAeUVqFQ8/2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το βούτυρο σε κομμάτια και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε, στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό και δουλέψτε την ζύμη
Βήμα 2
![3 3](http://lh4.ggpht.com/-R1fgh3gbLOc/U3HfCA0-sEI/AAAAAAAAv9M/G1lbA3dqknY/3_thumb%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
![4 4](http://lh6.ggpht.com/-c34HwBNGd0U/U3HfDkGOt6I/AAAAAAAAv9c/PobQuUfmmE0/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ανθότυρο με τη ζάχαρη, σε ένα άλλο μπολ κόψτε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια και προσθέστε την κρέμα γάλακτος
Βήμα 3
![5 5](http://lh5.ggpht.com/-VSgaPsto-hs/U3HfFH2rXSI/AAAAAAAAv9s/sH1f40O8OX4/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Βήμα 4
![6 6](http://lh3.ggpht.com/-7qM1c-uhhAQ/U3HfG5zqA7I/AAAAAAAAv98/D2ZiHjAIsaE/6_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε μια φόρμα βάλτε το μισό από το μείγμα με το αλεύρι.
Βήμα 5
![7 7](http://lh4.ggpht.com/-p9I-_DG71aM/U3HfIYkRPdI/AAAAAAAAv-M/VxA0VdIc5yQ/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ρίξτε από πάνω το μείγμα με τις φράουλες, αφήνοντας μισό εκατοστό ελεύθερο από τις άκρες.
Βήμα 6
![8 8](http://lh4.ggpht.com/-VRwsh9ffuO4/U3HfJxWDYLI/AAAAAAAAv-c/F7GutqOsODY/8_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σκεπάστε με το υπόλοιπο μείγμα με το αλεύρι.
Βήμα 7
![9 9](http://lh5.ggpht.com/-_iHV0LYu-Ww/U3HfLXZqFCI/AAAAAAAAv-s/A6tOtCrpq6k/9_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά
![11 11](http://lh3.ggpht.com/-e6roq4-YBes/U3HfM0YKa9I/AAAAAAAAv-8/sucYDwiq9Ck/11_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφήστε την να κρυώσει πριν το κόψετε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή σας Όρεξη!