![10 10](http://lh3.ggpht.com/-xijQpDgsSZQ/U3HoyuMH-6I/AAAAAAAAwB4/pZby90BffrE/10_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σας παραθέτουμε τη συνταγή της ημέρας και σας ευχόμαστε να έχετε ένα Καλό Σαββατοκύριακο!
Υλικά:
350 γραμμάρια ρύζι300 γραμμάρια κιμά
200 γραμμάρια από μανιτάρια
300 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
50 γραμμάρια παρμεζάνα
500 ml πελτέ ντομάτας
1 αυγό
1 κρεμμύδι
Ψίχουλα ψωμιού
Βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh3.ggpht.com/-iFiifhzBm9A/U3Ho0rpnYWI/AAAAAAAAwCI/TlkrJVzniQQ/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με το λάδι, προσθέτουμε τον κιμά και τα τηγανίζουμε.
Βήμα 2
![2 2](http://lh4.ggpht.com/-4qgApchyQb4/U3Ho2KrijWI/AAAAAAAAwCY/vUSdtWW8-mo/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε τα μανιτάρια, το αλάτι, το πιπέρι και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
Βήμα 3
![3 3](http://lh5.ggpht.com/-H9h82Zfi1zw/U3Ho3qhhFpI/AAAAAAAAwCo/AcNCkc-w9jk/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για μισή ώρα.
Βήμα 4
![4 4](http://lh5.ggpht.com/-PJcn4NTL68s/U3Ho5UQOhNI/AAAAAAAAwC4/xrJqo9hHASM/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το ρύζι σε αλατισμένο νερό και στραγγίστε.
Βήμα 5
![5 5](http://lh5.ggpht.com/-hrvqgezU8wo/U3Ho635Um7I/AAAAAAAAwDI/ZdtcbihgoaU/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε το ρύζι σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη σάλτσα με το κιμά και τα μανιτάρια.
Βήμα 6
![6 6](http://lh4.ggpht.com/-OHP9pFSi310/U3Ho8iqUaOI/AAAAAAAAwDY/0V4u0fOIKqE/6_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε, προσθέστε το αυγό, την παρμεζάνα και τη μοτσαρέλα, κομμένο σε κύβους.
Βήμα 7
![7 7](http://lh5.ggpht.com/-yPs9u656AgY/U3Ho-ToCwnI/AAAAAAAAwDo/Lz-J7PTnid4/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 8
![8 8](http://lh5.ggpht.com/-SgDynuKo0D8/U3HpAfIiwxI/AAAAAAAAwD4/JGzOu6kjrP0/8_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με στρωμένη με λαδόκολλα.
Βήμα 9
![9 9](http://lh5.ggpht.com/-D78o7OvKIpY/U3HpB6IwPoI/AAAAAAAAwEI/7QyG77B69Wk/9_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλύψτε με ένα στρώμα φρυγανιάς και κομματάκια βούτυρο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά.
![11 11](http://lh6.ggpht.com/-gktQdKsdp1k/U3HpDmCGUII/AAAAAAAAwEY/f9wzMxibYCU/11_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφαιρέστε από το ταψί και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!