
Γευστικές κροκέτες με αυγό! Δοκιμάστε να βάλετε στη γέμιση ότι υλικό σας αρέσει! και σερβίρετε σαν συνοδευτικό στο τραπέζι σας.
Υλικά:
4 αυγά200 ml γάλα
30 γραμμάρια αλεύρι
20 γραμμάρια βούτυρο
Αλάτι
Αλεύρι
Φρυγανιά τριμμένη
1 αυγό
Συνταγή:
Βήμα 1

Ετοιμάστε τη σάλτσα ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με το αλεύρι. Ανακατέψτε, προσθέστε το γάλα μέχρι να δέσει η σάλτσα. Η σάλτσα πρέπει να είναι αρκετά σταθερή, το συστήνω.
Βήμα 2

Βράζουμε τα αυγά.
Βήμα 3


Ξεφλουδίστε τα αυγά, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρέστε τους κρόκους.
Βήμα 4


Βάλτε τους κρόκους σε ένα μπολ μαζί με τη κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Βήμα 5

Γεμίζουμε τα αυγά με την κρέμα, στη συνέχεια τα τοποθετούμε στο ψυγείο για να σκληρύνουν.
Βήμα 6

Βουτήξτε τα αυγά στο αλεύρι και πλάστε με τα χέρια για να του δώσουμε το σχήμα ενός αυγού.
Βήμα 7

Περάστε το αυγό στη συνέχεια στη φρυγανιά.
Βήμα 8


Μαγειρεύουμε τα αυγά σε άφθονο καυτό λάδι.

Σερβίρετε ζεστά τις κροκέτες με αυγά και Καλή σας Όρεξη!