Αυτά φιλέτα χοιρινά με μήλα είναι ένα πραγματική λιχουδιά, μπορείτε να το ετοιμάσετε για ένα ρομαντικό δείπνο!
Υλικά:
8 φιλέτα χοιρινά4 φέτες ζαμπόν
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά καφέ ζάχαρη
1 μήλο
1 κουταλιά βούτυρο,
Θυμάρι, λάδι, αλάτι και πιπέρι.
Συνταγή:
Βήμα 1
Τυλίξτε κάθε χοιρινό με μισή φέτα ζαμπόν.
Βήμα 2
Κλείστε με μια οδοντογλυφίδα.
Βήμα 3
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο, μια σκελίδα σκόρδο και μερικά κλωναράκια θυμαριού. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φιλετάκια και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά. Γυρίστε περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά
Βήμα 4
Λιώστε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα μήλα σε φέτες με τη φλούδα.
Βήμα 5
Προσθέστε τα μήλα και τα αφήνουμε να καραμελώσουν.
Βήμα 6
Τώρα απλώστε σε ένα πιάτο τις φέτες μήλου σε αυτό το σχέδιο όπως στην εικόνα.
Βήμα 7
Τοποθετήστε στην κορυφή τις χοιρινές μπριζόλες, περιχύνουμε με τη σάλτσα από τα μήλα και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!
