Μπισκότα με αλεύρι ολικής αλέσεως και μέλι είναι χωρίς βούτυρο ή γάλα και χωρίς ζάχαρη, άλλη μία από εκείνες τις συνταγές που θα απολαύσετε.
Υλικά:
90 γραμμάρια μέλι
45 ml ελαιόλαδο
1 αυγό
250 γραμμάρια αλεύρι σίτου
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 φλούδα πορτοκαλι
Συνταγή:
Βήμα 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αυγό με το λάδι και το μέλι.
Βήμα 2
Προσθέστε το αλεύρι ολικής αλέσεως, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Βήμα 3
Ζυμώνουμε μέχρι ζύμη είναι μαλακή και λεία.
Βήμα 4
Με το μίγμα σχηματίζουμε μπάλες και τοποθετήστε τες σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
Βήμα 5
Πιέζουμε τις μπάλες με τα δόντια ενός πιρουνιού, ψήστε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.
Βήμα 6
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρετε τα μπισκότα με αλεύρι ολικής αλέσεως και μέλι.
Καλή επιτυχία!
