Οι κοτομπουκιές στο κουρκούτι είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές ...:)αυτές οι κοτομπουκιές που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, δεν έχουν τίποτα να κάνουν με τις αγοραστές! Δοκιμάστε τες!
Υλικά:
500 γραμμάρια από στήθος κοτόπουλου ολόκληρο2 αυγά
100 γραμμάρια αλεύρι
100 ml γάλα
1 λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Τριμμένη φρυγανιά
Συνταγή:
Βήμα 1
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2
Ετοιμάστε τη ζύμη αναμειγνύοντας τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και το τριμμένο λεμόνι.
Βήμα 3
Βουτάμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο κουρκούτι.
Βήμα 4
Βουτήξτε τα σε ψίχουλα ψωμιού.
Βήμα 5
Τηγανίζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Βήμα 6
Στραγγίζετε και σερβίρετε τις κοτομπουκιές ζεστές. Καλή σας Όρεξη!
