Μια υγιεινή σαλάτα με ρόκα, ρεβίθια και ξηρούς καρπούς.. Δοκιμάστε τη!
Υλικά:
80 γραμμάρια ρόκα200 γραμμάρια ρεβίθια βρασμένα
70 γραμμάρια τυρί
25 γραμμάρια χωρίς κέλυφος καρύδια
Αλάτι
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά βαλσάμικο ξύδι
Συνταγή:
Βήμα 1
Στραγγίστε τα ρεβίθια, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ.
Βήμα 2
Πλύνετε τη ρόκα και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
Βήμα 3
Προσθέτουμε τα ρεβίθια στην κορυφή της ρόκας.
Βήμα 4
Κόψτε το τυρί ι σε λεπτές φέτες ή σε λωρίδες.
Βήμα 5
Χοντροκόβουμε τα καρύδια και τα προσθέτουμε στη σαλάτα μας.
Βήμα 6
Πασπαλίστε με αλάτι, ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι. Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!