Ρολό γαλοπούλας

Ρολό γαλοπούλας είναι γεμιστό από σπανάκι ομελέτα και ζαμπόν. Δοκιμάστε το!

Υλικά:

500 γραμμάρια γαλόπουλα
50 γραμμάρια σπανάκι
2 αυγά
1 κουταλιά τυρί   παρμεζάνα
100 γραμμάρια  ζαμπόν
Αλάτι
Πιπέρι

Συνταγή:

Βήμα 1

 
Σοτάρετε το σπανάκι  στον ατμό για 5-7 λεπτά.  Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ με αλάτι, πιπέρι και παρμεζάνα.

Βήμα 2

 
Αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί πασπαλισμένο με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε την ομελέτα και από τις δύο πλευρές.

Βήμα  3

Χτυπάμε τη φέτα γαλοπούλα σε ένα ξύλο κοπής για να γίνει όσο το δυνατόν πιο  λεπτό.

Βήμα 4

 
Στη συνέχεια καλύψτε με την ομελέτα σπανάκι και ζαμπόν.

Βήμα 5

Τυλίξτε τη.

Βήμα 6

Τοποθετήστε τη γαλοπούλα  σε ένα ταψί στρωμένη με λαδόκολλα, προσθέστε, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά

Βήμα 7

Μόλις μαγειρευτεί, τοποθετήστε το ρολό σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε σε φέτες.


Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!