![11 11](http://lh3.ggpht.com/-utX2iCeBCNk/VH9Ny6jMfAI/AAAAAAAA05E/Lap3AGtN4-w/11_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Μια διαφορετική συνταγή με λαζάνια και λαχανικά στο φούρνο, είναι σαν πίτα. Δοκιμάστε τη!
Υλικά:
200 γραμμάρια λαζάνια500 ml λευκή σάλτσα
250 γραμμάρια τυρί λευκό
1 καρότο
1 κολοκύθι
1 μελιτζάνα
1/2 κρεμμύδι
Αλάτι
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh5.ggpht.com/-M0lRi7Jzp2E/VH9N0MB9_BI/AAAAAAAA05U/sAgAPcfYf28/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα λαχανικά μας.
Βήμα 2
![2 2](http://lh6.ggpht.com/-1zOMibKqpVo/VH9N1ic0QjI/AAAAAAAA05k/IXkJFBFqoUg/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με το λάδι, προσθέτουμε τα λαχανικά, αλάτι και μαγειρεύουμε για περίπου είκοσι λεπτά.
Βήμα 3
![3 3](http://lh6.ggpht.com/-TWPoJGXMAX0/VH9N3NQeODI/AAAAAAAA050/rZXFhTYgSW4/3_thumb%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
![4 4](http://lh5.ggpht.com/-n0tU-n85MTM/VH9N4mKDjzI/AAAAAAAA06E/W5piss8PKXU/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε ένα στρώμα μπεσαμέλ σε ένα ταψί, στη συνέχεια, καλύψτε με τις φέτες από τα λαζάνια. Καλύψτε με τη σάλτσα, λαχανικά και το τυρι.
Βήμα 4
![5 5](http://lh4.ggpht.com/-8sON7OK2tI8/VH9N6IC0i-I/AAAAAAAA06U/vVjpBrsU-LA/5_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
![6 6](http://lh3.ggpht.com/-EwZYG1rY0WQ/VH9N70eUvMI/AAAAAAAA06k/cKWmWFg7QGE/6_thumb%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλύψτε με ένα άλλο στρώμα από τα λαζάνια και πάλι μπεσαμέλ συνεχίζουμε με τα λαχανικά και το τυρί.
Βήμα 5
![7 7](http://lh4.ggpht.com/-opqE6vG48CQ/VH9N9lmK0bI/AAAAAAAA060/bTptBvIN9zY/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τελειώστε με ένα στρώμα από λαζάνια.
Βήμα 6
![8 8](//lh4.ggpht.com/-JKMWIX_KYMI/VH9N_NLYd8I/AAAAAAAA07E/sugnHOyW1WY/8_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλύψτε εντελώς με τη σάλτσα και στη συνέχεια ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Βήμα 7
![9 9](http://lh6.ggpht.com/-srnLcTb1YWg/VH9OApbYT4I/AAAAAAAA07U/oQfZl1zbURQ/9_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το κόψετε σε φέτες και σερβίρετε.
![10 10](http://lh4.ggpht.com/-iLi72cAuwbU/VH9OCEOUgNI/AAAAAAAA07k/w_4RihpN_no/10_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλή σας Όρεξη!
![11 11](http://lh6.ggpht.com/-tET1Q0Gy59A/VH9OD7A7XkI/AAAAAAAA070/IDLoS0TRgwU/11_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)