Κρέας με πατάτες

Ένα  νόστιμο και γρήγορο πιάτο με κρέας και πατάτες  που θα το λατρέψετε! Μπορείτε να προσθέσετε μυρωδικά και μπαχαρικά τις επιλογής σας.

Υλικά:

400 γραμμάρια κρέας σε φέτες 
2 πατάτες
1 κρεμμύδι
80 γραμμάρια βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Ζωμό κρέατος,  μαντζουράνα, μαϊντανό.

Συνταγή:

Βήμα 1

Πλένουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, τις  βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με κρύο νερό και μαγειρεύουμε για περίπου μισή ώρα.

 

Βήμα 2

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε φέτες.

Βήμα 3

ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 40 γραμμάρια βούτυρο και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 4

Προσθέτουμε  τις φέτες του κρέατος και να τις γυρνάμε να πάρουν   χρώμα και από τις δύο πλευρές και στη συνέχεια αφαιρέστε το κρέας από τη φωτιά.

Βήμα 5

Σε μια άλλη κατσαρόλα, λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και στη συνέχεια  προσθετουμε τις πατάτες ομοιόμορφα, προσθέτοντας μαϊντανό και μαντζουράνα.

Βήμα 6

 
Προσθέστε το κρέας στις πατάτες, αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε με μια κουτάλα ζεστό ζωμό.



Σερβίρουμε το κρέας  ζεστό.



Καλή σας Όρεξη!